寒露时节是气候从凉爽到寒冷的过渡。寒露以后,空气湿度直降,人们感觉愈加干燥了。中医学有“秋燥”之说,秋燥可致皮肤干燥皲裂、毛发脱落、唇干舌燥等。晚秋气候干燥,要注意养阴润肺,而在情志、起居方面,这一时期的养生和前面的节气也应有所区分,起居不慎则容易感受寒邪。
一、寒露养生重视5件事
1、重视足部保养
俗话说:“白露身不露,寒露脚不露。”这一时节应当重视足部保暖,推荐每天晚上用热水泡脚,防止下肢受寒。足部是足三阴经、足三阳经的起止点,与全身脏腑经络有密切关系,热水泡脚可以改善足部气血流动,还可减少下肢酸痛、缓解疲劳。
泡脚时需注意:水温在38~42℃之间,以不伤足为原则;水量以没过脚踝部为好;时间以30分钟左右为宜。
2、重视脾胃保健
秋季食欲骤增,要防止饮食过量。常言道“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要根据个人的具体情况合理进补。
对于脾胃虚弱的人群来说,进补太多或暴饮暴食会损伤脾胃,脾胃伤则百病生。此外,秋季干燥,要注意养阴防燥,可适当食用润肺益胃的食物。比如柿子有润肺生津的功效,百合有润肺止咳、清热安神和利尿等功效。
3、重视导引和按摩养生
摩鼻:
托掌观天:
4、重视适度运动,调达气机
“正气存内,邪不可干”。人体正气强盛时,可抵抗外来邪气,免于生病;若正气不足或邪气过于强盛,则易感邪生病。适度运动可增强体魄,但老年人锻炼时要注意“形劳而不倦”,量力而行。运动量以微汗为宜,不可过劳,防止伤神耗气。
体质差的人,尤其是老年人或有呼吸系统慢性病(如哮喘、慢性阻塞性肺疾病等)的人,应当时刻关注天气的变化,注意防寒保暖,早晚出门最好能戴上口罩,以减少冷空气的直接刺激,防止哮喘等疾病急性发作。
5、重视调畅情志
秋风萧瑟,万物凋零,由盛转衰,不免让人触景生情,勾起人们心底忧郁的心绪。此时情绪上要注意保持安定平静,忌骄忌燥,勿使情志外泄,使肺气保持清肃,保持内心宁静,情志平和,避免或减少秋季肃杀之气对精神的影响,可以练习书法、绘画、太极拳等安定神志,俗话说,笑一笑十年少。中医有“常笑宣肺”的说法,笑对人体来说是一种非常好的“运动”。
笑能调整与改善人体的呼吸,利于体内浊气的排出。适当地增加唱歌、跳舞、远足等让人开心的活动,都可以有效地改善情绪,有利于将心中的悲伤、不悦宣泄出去,让人变得乐观。晒太阳也可改善低沉情绪,对缓解抑郁有一定作用,晴天时可到户外散步,沐浴阳光。
二、寒露节气的饮食要点
1、温补为主
寒露期间气温下降,应以温补食物为主,如羊肉、牛肉、鸡肉等,这些食物可以提供丰富的蛋白质和热量,帮助身体御寒。
2、润燥养肺
秋季干燥,容易引起喉咙不适、皮肤干燥等问题。应多食用一些具有润燥作用的食物,如梨、百合、银耳、蜂蜜等,以滋养肺部,缓解秋燥。
3、多吃蔬菜水果
选择富含维生素C和纤维素的蔬菜水果,如苹果、橙子、胡萝卜、菠菜等,有助于提高免疫力,促进消化。
4、适量食用坚果
坚果如核桃、杏仁、花生等含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,可以补充能量,增强体质。
5、少食辛辣刺激性食物
辛辣食物会加重内热,导致上火症状,应尽量减少辣椒、花椒等刺激性食物的摄入。
三、适合寒露节气的推荐汤饮
1、银耳雪梨汤
材料:银耳1朵,雪梨1个,冰糖适量,枸杞少许。
做法:银耳提前泡发,去掉根部,撕成小朵;雪梨去皮去核,切成小块;将银耳和雪梨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟;加入冰糖和枸杞,继续煮10分钟即可。
功效:银耳具有滋阴润肺的作用,雪梨清热解毒,二者结合可以有效缓解秋燥,滋润肌肤。
2、莲藕排骨汤
材料:排骨500克,莲藕1根,姜片适量,盐适量。
做法:排骨洗净,焯水去血沫;莲藕去皮切块,用清水浸泡片刻;将排骨、莲藕和姜片放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫;转小火慢炖1-2小时,加盐调味即可。
功效:排骨富含蛋白质和钙质,莲藕则有健脾养胃、润燥止渴的作用,这道汤饮既美味又营养,适合全家人饮用。
3、山药红枣鸡汤
材料:鸡肉500克,山药1根,红枣10颗,姜片适量,盐适量。
做法:鸡肉洗净,焯水去血沫;山药去皮切块,红枣洗净备用;将鸡肉、山药、红枣和姜片放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫;转小火慢炖1-2小时,加盐调味即可。
功效:鸡肉滋补强壮,山药健脾益肾,红枣补血养颜,这道汤饮不仅味道鲜美,还能增强体质,提高免疫力。
4、石斛太子参炖汤
材料:石斛10g,太子参10g,猪腱肉300g,盐适量。
做法:石斛、太子参稍浸泡,猪腱肉切块,一同放入炖盅,加入清水1000ml,隔水炖1.5~2小时,食盐调味即可。
功效:石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋阴清热之功效,太子参有健脾益气、养阴生津之功,和猪腱肉炖汤不仅味道鲜美还能滋阴润燥、补中气、健脾胃,为寒露时节养生佳品。需要注意的是,体寒之人不宜多食。
温馨提示:寒露时节,通过合理的饮食调理,可以帮助身体更好地适应季节变化,增强抵抗力,上述推荐的汤饮不仅美味可口,还具有很好的养生效果。希望大家在享受美食的同时,也能保持身体健康,迎接美好的秋季生活。