海参是一种营养非常丰富的海产品，有增强体质、延缓衰老、防癌抗癌等功效作用，不仅味道鲜美，营养价值也高，对我们的身体有非常多的好处，但是海参并不是所有人都能吃的，什么人不能吃海参呢？肾功能不全的人、儿童、肝火过旺的人......
不能吃海参的六类人群
1、儿童
海参中含有的蛋白质主要是胶原蛋白，太小的孩子消化系统还没有发育成熟，这时候吃海参，含有的蛋白质和微量元素可能会导致消化不良等症状，此外海参中还含有丰富的激素，儿童吃太多容易导致性早熟，所以儿童要少吃，最好是不要吃。
2、肾功能不佳者
海参虽然是一种滋补品，富含蛋白质，对于常人来说有很好的保健功效，但是这种高蛋白的食物对肾功能不全的人来说是不好的，食用之后会增加肾脏的负担，更加影响肾功能。
3、肝火过旺者
肝火过旺的人是不适合食用海参的，海参含有丰富的营养袁术，是一种大补之物，本来肝火就比较旺盛了，再补，无疑是火上浇油，会导致上火症状更加严重。
4、关节炎痛风患者
海参是高蛋白物质，人体吸收消化之后会形成氨基酸，同时还会产生大量的尿酸，一下子形成了太多的尿酸，我们人体排泄不出去，会在关节肿形成一种尿酸盐结晶，加重关节炎、痛风症状，尿酸患者更不能吃。
5、海鲜过敏者
还有什么人不能吃海参，对海鲜过敏的人不能吃，海参是一种海产品，本身就对虾啊蟹等海鲜过敏的朋友，最好不要轻易尝试吃海参，避免引发或轻或重的过敏症状。
6、术后患者
海参也可以说是一种发物，刚做完手术的病人身上都会有伤口，是要避免食用发物的，会影响伤口的愈合，严重的还可能引发严重的并发症，危害健康，术后患者要注意，等身体好了，在进补海参。
