随着夏季的悄然降临，湿热之气渐浓，人们常感身体沉重、疲乏无力，这往往是湿气侵袭的信号。中医理论认为，湿为万病之源，夏季养生需注重祛湿。粥作为传统食疗佳品，既能滋养身体，又能巧妙地帮助身体排除多余湿气。以下是六款精心挑选的夏季祛湿粥，助您清爽度夏，恢复身体的轻盈与活力。
夏日健脾祛湿粥
1、荷叶粥
材料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。
做法：将新鲜荷叶洗净，加水适量，大火煮沸后再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功效：清暑利湿，升发清阳。
2、白扁豆粥
材料：白扁豆60克，山药15克，粳米30克。
做法：白扁豆、山药与粳米同煮，白扁豆煮至烂熟，即得。
功效：健脾养胃，清暑止泻。
3、藿香粥
材料：藿香15克（鲜品30克），荷叶10克，粳米50克。
做法：藿香、荷叶煎煮取汁。粳米煮粥，粥熟加藿香荷叶汁，微煮即成。
功效：解暑祛湿，开胃止呕。
4、藿香苡仁粥
材料：藿香15克，薏苡仁30克，粳米100克。
做法：薏苡仁与粳米同入锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥，加入藿香，继续用小火煨煮片刻即成。
功效：祛暑化湿。
5、绿豆甘草粥
材料：绿豆80克，生甘草10克，粳米150克。
做法：将甘草布包，绿豆、粳米加适量水，慢火煮熟。
功效：清暑利湿解毒。
6、三豆粥
材料：白扁豆10克，黑豆10克，红豆10克，粳米100克，白糖适量。
做法：白扁豆、黑豆、红豆、粳米洗净，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成。
功效：健脾补虚，化湿消暑。
温馨提示：可根据个人体质和口味调整食材比例，如体质偏寒者可减少寒凉性质食材的使用，坚持适量运动，配合清淡饮食，有助于提升粥品的祛湿效果，夏日炎炎，一碗碗温润的祛湿粥，不仅能够滋养身心，更能帮助我们抵御湿气的困扰，让这个夏天更加清爽宜人。
