番茄含有各种丰富的营养素，用番茄做的食物， 具有开胃健脾、助消化等多种功效，番茄具有各种各样的吃法，所带来的营养功效也是不一样的。
食用番茄的好处
1、治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2、美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
3、抗氧化：
西红柿中含有番茄红素,它是很强的抗氧化剂,能抵抗衰老,增强免疫功能,减少疾病的发生,番茄红素还能降低眼睛黄斑退化,减少色斑沉着,延缓人体衰老。
4、稳定血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5、缓解贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可辅助治贫血。
6、缓解溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
7、防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
8、缓解牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可缓解牙龈出血。
温馨提示：跟大家说一下我们的西红柿不适合放在冰箱里，西红柿在低温环境放置一段时间后，它的肉质会变得软烂，我们的环境温度如果过低的话，还有可能出现黑斑，呈水泡状的现象，严重一点的话就会腐烂掉了。
