洋姜又叫鬼子姜、菊芋，和生姜长得差不多，但两者的口感和营养成分是完全不一样的，吃过的都知道，腌制的洋姜酸甜开胃，不像生姜那么辛辣。下面有野生洋姜图片大全，在一些山野地带比较常见，大家遇到了可以收集它的块根，来年春天当种子种植。
野生洋姜图片大全
这是植物洋姜的图片，高1-3厘米，茎直立，有分支，表面有白色的短糙毛或刚毛，叶片是椭圆形的。洋姜的生命力很顽强，在山野草丛都能生长，对土质也没有要求。
这是洋姜开的花，花期8-9月，非常好认，黄灿灿的非常漂亮。我们吃的洋姜就是这种植物的块茎。
它的根系也非常的发达，深入土中，一般每株植物都有15-30个块茎，多的高达50-60个，非常的高产。块茎是犁状或不规则瘤状，凸起的部分有芽，表皮是黄白色或淡紫红色，肉质是白色的，和生姜的区别非常明显。
女人吃洋姜好处
1、缓解便秘
含有丰富的膳食纤维，能加快肠道的蠕动，缓解便秘。日常将新鲜的洋姜捣碎，去除汁液混合蜂蜜、白糖直接服用，有调节肠热便血的作用，预防肠胃疾病的发生。
2、美容养颜
洋姜中含有大量的胡萝卜素，有美容养颜的功效，还有助于排毒，调节肠胃，缓解水肿。女性吃好处多多。
3、调节血糖
洋姜中含有大量的菊糖，有类似胰岛素的作用，能调节人体的血糖，让过高的血糖降下来，预防糖尿病的发生。日常可以用新鲜的洋姜煮粥喝。
洋姜的腌制方法
1、洋姜洗净后控干水分。
2、切成1厘米左右的厚度，加盐调匀腌制12小时，一定要盖严实。
3、将醋、酱油和调料放入锅中，加入少许水烧开，然后倒入碗中放凉......【查看详情】
