夏季,除了容易困乏外,还有1件事,让老少男女都烦恼不已。那就是便秘,因为临近三伏这段时间温度高,又出汗较多,身体易缺乏水分,再加上内火旺盛,便秘问题容易找上门来。
一、火龙果便秘的天然克星
说起“通便”,火龙果的效果是远超香蕉的,这得益于火龙果内丰富的膳食纤维含量,据营养学研究,每100克火龙果里有约1.6克纤维,比香蕉更高,是西瓜的5倍,这些粗纤维可以帮助预防便秘,促进肠道蠕动,保持肠道通畅,不仅如此,火龙果里面还含有果胶和低聚糖,对调节肠道菌群有益处,火龙果果肉中的黑籽,粗纤维含量更是高达13%,肠道无法消化吸收,还能增加粪便的水分、体积和重量,故而能刺激肠道蠕动、促进排便,这样看来,火龙果简直就是专为通便而生的水果。
尤其是红心火龙果中含有大量的亚油酸,它会在人体内转化为花生四烯酸,不仅可以促进胃肠蠕动,还可以预防感染,因此,肛肠科医师也会推荐术后患者食用火龙果来缓解便秘和排便困难。
二、怎么吃火龙果最有用
1、要适量
对于普通健康人来说,一般每天吃一颗300克左右、中等大小的火龙果就可以了,食用过多火龙果会导致血糖升高,还有可能导致腹胀、腹泻等,或让顺畅的便便看起来像“拉稀”。
2、建议两餐之间
这个问题并没有标准答案。但一般建议在两餐之间吃,这可以让我们的身体没有任何负担地代谢糖分,使血糖更平稳。
3、火龙果皮也要吃
火龙果的皮营养也很丰富,其多酚含量,相当于三个火龙果果肉的含量;其花色苷的含量,相当于五个果肉的含量,火龙果皮最好的吃法就是榨成汁,喜欢甜的可以加点糖或蜂蜜,然后放到冰箱里,口渴的时候拿来饮用,清甜可口,也可以把火龙果皮剥下来,切成丝当成凉菜拌着吃。
4、白心效果更好
有研究发现,白心火龙果的通便作用好于红心火龙果,便秘或大便干结、排便困难的人群,可以选择食用白心火龙果。但红心火龙果汁水更多更甘甜,且二者的营养差异并不明显,所以大家可以根据自己的喜好,选择更适口的。
三、火龙果的禁忌人群
火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食;女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果;女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅;气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食;火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食;火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化;火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
温馨提示:吃红心火龙果会“便血”“尿血”,这是由于红心火龙果中含有甜菜根素,它是一种红色的植物色素,天然无毒,当身体一次性摄入过量,导致身体吸收不了,多余的甜菜根素就会随着尿液或者粪便排出体外,造成“出血”假象。