胆囊息肉是一种常见的胆囊病变，其实临床上并没有严格的规定胆囊患者不能吃什么，但多注意胆囊息肉不能吃什么对病情还是有很大帮助的，像高脂肪食物、酒精、辛辣刺激的食物都可能加重病情，尤其是油炸、烧烤烹饪的食物不要碰。
胆囊息肉不能吃的五类食物
1、高胆固醇食物
像花生、瓜子、鸡蛋、蟹黄、肥肉、动物内脏等，含有的胆固醇过多，会加重肝胆的负担，多余的胆固醇还会沉淀在胆囊壁，形成息肉，加重病情，所以最好是少吃高胆固醇的食物，尤其是晚上，吃清淡一些。
2、酒精
酒精有刺激性，会导致胃酸分泌过多，引起胆囊收缩，导致胆汁排出困难，会引发胆绞痛，另外还造成了肝脏负担，损害肝功能。
3、辛辣刺激的食物
像辣椒、大蒜、咖啡、芥末等，都是对胆囊造成刺激的，时间久了会形成息肉，加重不适。还有油炸、烧烤、火锅类的食物尽量要少吃。
4、奶油类食物
像奶油蛋糕、糖果、糯米糕等，高糖分高脂肪会影响大家的肠胃，导致出现血糖、血脂的异常升高，在饭前吃奶油蛋糕还会降低食欲，引起反酸、烧心。
5、芹菜
芹菜的纤维含量很高，胆囊息肉患者吃大量芹菜可能会刺激肠道的蠕动，刺激到胆囊会引起胆囊息肉的快速增长，加重病情。
胆囊息肉不能吃什么，另外还有罐头食品、腌制食品、加工肉类食品，正常人都不能多吃，引起高血压、高血脂等心血管疾病，甚至增加患癌风险。
