虫草花的吃法食谱中,大家是可以将其泡水喝或者是将其煲汤食用,亦或者是将其凉拌、炒菜,大家根据自己的喜好选择,不过也是要结合自己的体质食用的,虫草花食用也是有它的禁忌的,上火的人是不宜的,且不要在吃的时候吃茶叶。
虫草花的吃法食谱
1、虫草花泡水
虫草花是可以泡水食用的,可以泡茶也是可以煲汤的,但是要注意不要大量的食用,大家可以用三到四根的虫草花泡水食用,然就可以用90℃的开水进行冲泡食用,将其泡水是可以作为日常保健食用,它的好处也是有不少的,比如抗衰老等。
2、虫草花煲汤
虫草花是可以煲汤食用的,大家是可以做成虫草花鹧鸪汤的,大家准备好虫草花、百合以及鹧鸪、瘦猪肉和生姜,将百合洗干净,鹧鸪洗干净放在沸水中滚一滚,然后将其洗干净, 将猪瘦肉洗干净,将生姜和它们一起放在瓦煲中,加入清水,武火煮沸用文火煲汤2小时即可。
注意:在虫草花煲汤的时候,是比较适宜在汤煲成前加入虫草花子实体的,接着用文火小火煲30分钟的时间,炖盅虫草花炖汤的话,炖汤的时间也最好在2小时以内。
3、虫草花凉拌
大家是可以将虫草花用水洗干净,然后用温水浸透,将其焯水后就可以放在凉水中,将其冲凉后沥干水分,就可以将生抽、醋、香油、盐等倒进去,加入黄瓜丝、胡萝卜丝进行搅拌。
4、虫草花炒菜
大家也是可以将虫草花炒菜食用的,是可以将其和猪肉一起炒的,大家将猪肉切片,虫草花洗干净,准备好蒜末、青椒条、热油锅放入蒜末、猪肉,接着加入虫草花、放盐、生抽、翻炒后加入青椒翻炒。
禁忌:在食用虫草花之前,大家也是务必要注意它的相关禁忌,因为它身上有不少的虫卵,大家将其开水冲泡,也未必能够将上面的细菌全部杀死,所以大家要在清洗之后,要用小火的方式煎服,不能够直接生吃的,即使要煮的话不宜过长时间的煮,会破坏营养,在食用虫草花的时候,也是要结合自己体质,上火或者是风热感冒不宜,吃的时候不要吃茶叶等。
虫草花的吃法食谱中,上是说到了4种吃法,大家不知道怎么吃的话,是可以参考上面做法,虫草花的功效有很多,所以在做的时候也是不要影响到它的功效的发挥的。
虫草花的功效与作用及禁忌
虽然虫草花没有冬虫夏草那么强大的滋补效果,但是它也是一种可以帮助人体提高免疫力的药物,在虫草花中含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,从而帮助人体提高免疫力.....【查看详情】