糯米是我们常用来制作粽子、年糕等食物的食材，相较于普通大米，糯米更加具有粘连性，口感更加，甚至营养价值与普通大米想必也更胜之，同时食用糯米的禁忌也相较于大米多很多，下面便由我来为大家介绍关于糯米的功效与作用禁忌有哪些。
一、糯米的功效
1、补气血
相较于大米作为粮食充饥，糯米更像营养品，糯米具有补气血的功效，可以帮助人们补气补血，特别是对于女性朋友来说气血是十分重要的，在中医中将气血称之为人之根本，人如果气血不佳会导致精神恍惚，气色不佳，所以有这些症状的朋友可以食用糯米来改善。
2、养胃
除了补气血以外，糯米的养胃效果也是奇佳，在中医中将糯米定义为性情温和，能够温暖脾胃，调和中气，对于那些脾胃不佳，经常感到恶心想吐，食欲不振的人来说偶尔的食用糯米效果是十分不错的，而且糯米做法多样，可以变着花样的吃。
3、补钙
糯米的补钙效果也不错，想必大家对于补钙第一想到的肯定是鸡蛋牛奶这一类蛋白质丰富的食品，但是其实糯米也可以帮助人体补钙，在糯米中富含大量的钙质，我们食用糯米可以很好的缓解骨质疏松，发育不良等症状，特别是对于一些消化不错的青少年来说适当的服用糯米可以促进生长。
二、糯米的禁忌
1、消化不好的人勿食
虽然糯米的功效很多，但是糯米的禁忌也不少，糯米偏粘性，导致它不好消化，所以对于那些消化不好人来说就不能够食用糯米，特别是对于那些老人和小孩来说糯米一定要在确定能够消化承受的范围内食用，同时糯米因为它不好消化的原因，也不能多吃，不然容易造成积食。
2、糖尿病患者勿食
糯米的糖分是非常高的，对于有糖尿病的人来说对于糖分的摄入有着很是严格的标准，如果食用过多的糖分会导致血糖上升，出现头晕呕吐，甚至休克的症状，而对于糖尿病患者来说糯米便属于过高的糖分，所以糖尿病患者应该谨慎食用。
3、不要食用冷糯米
上面我也说到糯米虽然口感很好，但是因为糯米偏粘性，所以导致它不好消化，其实相较于热的糯米，冷的糯米更加的不好消化，如果食用冷的糯米很容易造成积食，不消化，对于身体健康是十分不利的，同时对于糯米我们也不能多吃，不能很容易造成胆结石。
好了想必大家看完这篇文章对于糯米的功效与作用禁忌也一定有所了解了，那么在不触碰糯米禁忌的情况下，就请大家发挥自己的多才多艺制作出以糯米为材料的各种各样的美食吧。
