提起高尿酸血症,很多人都知道它是饮食不慎而引起的问题。内脏、海鲜、啤酒……这些高嘌呤食物确实需要谨慎食用。但仅仅“管住嘴”就能高枕无忧吗?。一起来听听专家分享高尿酸产生的原因和危害。
一、高尿酸是怎么样产生的
尿酸是由我们体内的嘌呤代谢异常所导致的。我们在学生物课时了解到,嘌呤来源于细胞核,细胞核中包含腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤、次黄嘌呤等物质。
我们人体的尿酸来源有两个:一个是内源性,另一个是外源性。内源性的嘌呤来自于人体正常细胞的新陈代谢,即人体正常细胞的细胞核死亡后产生的;外源性的则来源于我们的食物,通过摄入后产生。这两种来源的比例是不同的,人体每天产生的尿酸中,2/3来源于内源性,即我们自身细胞的新陈代谢,而1/3则来源于饮食。因此有些人说,他们一口肉不吃,一口酒没喝,但依旧会高尿酸,原因就在于此,它是内源性的。
二、高尿酸有什么危害
我国高尿酸血症人群大概有1亿3千万到1亿4千万,人数在“四高”中排第二。提到高尿酸的危害,很多人会想到痛风。但其实并不是所有高尿酸都会发展成痛风,如果尿酸值超过540μmol/L,大概有5%到18%的人会变成痛风人群。
有些人尿酸值是正常的,但也会得痛风。为什么会出现这样的情况呢?是因为尿酸在血液中的急剧波动会导致人体的白细胞聚集到局部,吞噬掉尿酸盐结晶。吞噬后,白细胞会释放大量的炎症因子,这时就会引起痛风性关节炎的发作。所以,这也是痛风的一个发病机制。
当然,高尿酸和痛风不仅会对我们的关节造成影响,还会波及到肾脏,引发痛风性肾病。
三、秋冬季节如何预防高尿酸问题
眼下天气逐渐转冷,心脑血管健康问题的高发期也随之而来,如果高尿酸问题不加以控制,会进一步提升心脑血管问题的发生率。
1、从内源性的角度来看
降尿酸需要关注身体自身的代谢机制。这包括保持良好的生活习惯,如规律作息、充足睡眠,以维持身体机能的正常运作。适度运动也是关键,它可以促进身体的新陈代谢,加速尿酸的排泄。
2、从外源性的角度来看
高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏、红肉等,会在体内代谢产生大量尿酸,从而加重尿酸负担。因此,我们应该尽量选择低嘌呤的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,以保持尿酸水平的稳定。同时,要注意戒烟限酒,因为烟酒中的有害物质会干扰尿酸的代谢和排泄。
温馨提示:不管是内源性还是外源性都需要我们重视生活方式的调整,此外,还可通过中草药辅助调养,例如薏苡仁可利水渗湿,菊苣可清肝利胆、利尿消肿,黄精可补气、健脾、润肺、益肾,枸杞子可滋补肝肾,科学配伍,能起到降尿酸的作用。