秋季早晚温差大，一不小心容易生病吃点什么可以提高免疫力呢？不如试试吃虾吧！虾被称为心脑血管的“保护伞”，不仅能提高免疫力，还有助于健脑、减肥呢~小编给您推荐两道菜，趁着空闲一起做起来吧~
一、吃虾对身体有什么好处
1、补肾壮阳
虾味甘，性温，可补肾壮阳，为一种强壮补精药，用于肾虚、阳痿、腰脚痿弱无力。《本草纲目》说它“壮阳道”。
2、抗氧化
虾的营养价值极高，高蛋白，低脂肪，含钙尤高。特别是壳中富含虾青素有强抗氧化能力。对人类养生保健大有裨益。
3、保护心血管系统
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、通乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇有补益功效。
二、大虾这么做美味又营养
1、鲜味虾
所需食材：鲜虾、姜。
调料：料酒、醋、生抽、香油。
操作步骤：鲜虾用清水洗净，平底锅烧热后，直接放上鲜虾，加料酒去腥；盖上锅盖，焖两分钟后翻面，再盖上锅盖，焖三分钟；碗里放姜末、醋、生抽、香油，搅拌均匀后即可用作鲜虾的蘸料。
2、鲜虾粥
所需食材：鲜虾、混合蔬菜粒、大米、姜。
调料：食用油、盐。
操作步骤：鲜虾去掉虾头、虾线，虾头留下备用；砂锅里放食用油，放虾头和姜片，煸出虾油后放一锅清水，煮开后捞出虾头和姜片；放半碗大米，盖盖，中小火煮四十分钟；放上大虾和混合蔬菜粒，盖盖，再煮三分钟，出锅前加盐调味即可。
总之，虾不仅美味可口，而且营养丰富，功效多样，是我们饮食中的一种宝贵食材。无论是健康养生还是美食烹饪，都少不了它的身影，今后，我们应该多多品尝虾的美味，享受其带来的健康和滋味。
