数据显示，心血管疾病患者近20%的死因主要是高血压。诱发高血压的原因很多，过量摄入钠盐是重要原因之一。
为什么多吃盐，会引起高血压？
要知道，人体内过量摄入氯化钠，会导致大量氯化钠被吸收到血液中，氯化钠的浓度增加，会造成血液中的渗透压升高，导致人体经常需要拍照。输入水量。
血液中水分含量相对增加，会造成水钠潴留，增加整个人体的血容量，血管壁压力增大，从而引起血压升高。
生活中有哪些“隐形盐”值得我们关注？
很多高血压患者也知道控盐的重要性。做饭时尽量少放盐，但即使如此，一些患者的血压仍然未能得到很好的控制，而这很可能是服用“隐形盐盐盐”造成的！
生活中有很多食物看似与盐无关，但它的含盐量很高。如果不控制，对高血压的影响很大。
首先，快餐
香肠、方便面等快餐食品。这些食物不仅美味，而且非常方便。也是很多“宅男宅女”的最爱。
但对于高血压患者来说，这类食物含有大量的钠，对病情危害很大。要严格控制摄入量。
值得一提的是，我们平时并不重视面条。为了让面条更筋，加点盐，自然钠含量增加。
第二，加工肉类
午餐、熏肉等熟食深受人们的喜爱，也受到很多消费者的青睐。
但需要注意的是，这些食品在制作过程中添加了大量的调味料，包括大量的盐。盐可以作为调料，可以让肉汁变嫩，也可以储存在肉里。
尤其是需要风干很久的腊肉。为了更好的防腐菌，往往需要大量的盐进行处理，含盐量可达5 ~ 10%。
第三，调味
各种调味料、调味酱等含盐量相当高，主要是因为盐能帮助它们更好的防腐抗菌，同时有调味的作用。
据悉，每100克黄酱相当于15克盐，每100克酱油相当于15-20克盐。同时味精、鸡精、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱等。含有大量的盐。
第四，腌制食品
无论是韩国泡菜、东北酸菜，还是咸鸭蛋、皮蛋等。这些都离不开大量的盐。
盐除了调味，还能更好的把这些调料渗透到食物中。虽然可以很好的抑制细菌，但是盐的用量会增加。
如果能掌握以下控盐技巧：
1.增加钾元素的摄入
钾对高血压患者有很大好处。能促进钠的排泄，减少钠对血管的损害，有助于降低血压。
除了减少盐的摄入，平时可以多吃富含钾的食物，如香蕉、花生、红枣等。
2.做菜时适当加点醋
如果高血压患者对低盐食物没有胃口，烹饪时可适当加些醋。
除了盐和酱油，还可以改善口感。加点醋，让菜的味道更好。还可以避免盐摄入过多，有助于控制血压。
3.使用盐勺
高血压患者烹饪时不妨使用限盐勺。它可以让患者在烹饪时非常清楚地知道盐的量，帮助控制每天的盐摄入量，从而达到控制血压的效果。
4.尽可能在家做饭
无论是外卖还是在家做饭，都发现商家为了达到好的口感，往往会添加大量的盐和脂肪，饭后钠含量明显增加。
建议尽量在家做饭，做饭的时候少放盐或者不放盐。你可以用胡椒来增加味道，或者加入蘑菇和藻类来保鲜。
