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普洱茶的冲泡方法怎么泡才正确,2分钟新手也能学会的操作

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2022-03-12 13:58作者:QHH热度:手机阅读>>

普洱茶的冲泡方法和其他的茶类有一些区别,它对时间的掌控很重要,如果泡的时间久了,会觉得很苦涩,时间短了又觉得有些清淡。那普洱茶怎么泡才正确?下面有方法步骤,教你泡出香气馥郁的茶。

普洱茶的冲泡方法怎么泡才正确

1、撬茶:首先准备好茶叶和茶具,用茶刀从茶饼侧面沿边缘进入,向上用力把茶饼撬开;

2、温器:接着温杯烫盏,用沸水烫热茶具,提升茶器的温度,可以使茶叶受热均匀,还有消毒杀菌的作用;

3、投茶:往盖碗中投入事先准备好的茶叶,一般3-5克左右,可按照人数的多少来增减;

4、润茶:冲入约茶具容量1/4的沸水,然后快速倒掉,有醒茶的作用;

5、冲泡:第一泡,倒沸水冲泡10秒钟左右,出茶水到公道杯中,滤网放在公道杯上,过滤碎茶,然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了,每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在杯子里太长时间,否则焖熟茶叶就不好了。

6、茶叶的浸泡时间:要看茶叶的情况,一般紧压茶可以浸泡时间长一些,散茶可以短一些,投茶量多就可以稍短一些,投茶量少冲泡的时间稍长一些,刚开始泡可以稍微短一些,泡久了可以延长冲泡的时间,具体根据自己的口感来调整。

7、品茶:茶汤入口稍停片刻,细细感受茶的纯度,滚动舌头,让茶游过口腔中每一个部位,浸润所有的味蕾,体会普洱茶的润滑和甘厚。入喉时可以领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

普洱生茶和熟茶的区别

1、制作工艺

普洱茶的冲泡方法怎么泡才正确,2分钟新手也能学会的操作

生茶:将新鲜茶叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干的工艺制成晒青毛茶,再将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。

熟茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,然后经过人工泼水、渥堆发酵,制成散茶或制成紧压茶......【查看详情】 

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