猪肚炖什么养胃健脾，猪肚和山药一起煲是可以帮助调理肠胃，也能补肺，猪肚和红枣一起煮，不仅养胃，还补血，猪肚和枸杞一起炖也很滋补，猪肚可和山药红枣枸杞一起炖，大家不妨看看怎么炖，有视频做法及步骤，想要奶白的汤，赶快试试怎么做。
养胃健脾猪肚汤的做法
准备食材:猪肚、枸杞、山药、红枣、红萝卜、葱段、姜片、白醋、胡椒粉、白芷、香叶、食盐。
1、去除猪肚粘液
大家用剪刀把猪肚从之间剪开，然后就可以将一勺食盐放进去，然后加入白醋，这样做吃目的是为了去除猪肚的腥臭味道，然后加入温水，将这猪肚进行清洗，这温水的作用，便是可以将猪肚上面的粘液更好的去除，大家用手将其清洗几遍，之后就可以将其捞出。
2、去除猪肚腥臭
在猪肚中，继续加入一勺盐和白醋，然后再加入面粉，将其搓洗，面粉具有的吸附性是有助于将猪肚的黏液去除的更加干净的，将其抓洗2分钟，之后便可用清水进行清洗的，将猪肚清洗到水清的程度，就可以将其捞出来，然后备用了。
将猪肚的油用剪刀将其剪下来，这是为了减小它的腥臭味。
3、猪肚焯水
锅里倒入凉水，然后就可以将猪肚放进锅里面，再加入葱段以及姜片、白醋，帮助去除猪肚的腥味，将其焯水，便撇去浮末，将猪肚捞出，然后就可以洗掉上面的残渣，用到刀将黄色物质刮掉，便可以将其切成条状。
4、准备食材、焖猪肚
锅中放入食用油，随后便可加入葱段、姜片以及一片白芷、一片香叶，加入猪肚，将其进行煸炒，加入清水，再加入半勺食盐，然后焖煮20分钟的时间。猪肚炖什么养胃健脾，大家此时清水泡上大红枣，将玉米也切成段，红萝卜可以切好，将其放在清水中加入白醋，以防氧化。
5、炖猪肚
猪肚开锅，将葱姜、香料等捡出，将红枣、玉米、山药、红萝卜放入猪肚的锅中，继续焖煮20分钟的时间，随后阿计入几颗枸杞以及胡椒粉，炖煮2分钟。
上面就是猪肚炖什么养胃健脾的具体做法的，大家是可以参考上面的视频的，做法步骤是很详细的，让大家做出来的汤不仅有营养，而且味道好，汤白又好喝。
