与我国的使用筷子不同，西方就餐的时候使用的是小刀与叉子，在西方国家西餐刀叉拿法是十分重要的，如果拿反了，便会被认为是一种没有涵养的表现，所以大家一定要知道西餐中刀叉正确使用方法，那么到底如何使用刀叉呢，下面我们一起来看看吧。
西餐正确使用方法
1、美式：切肉时左手持叉，右手持刀，切好之后，把餐刀斜放在盘子的右侧，然后换成右手持叉用餐。
2、欧式：整个用餐过程中保持着左手持叉右手持刀的进餐方式，在就餐的过程中刀柄完全藏在手掌心内，且右手食指抵住刀背，左手握住餐叉，餐叉尖齿朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。弯曲手腕，对准食物。手腕往下弯曲，食指就会自然用力抵住刀叉。
不论是美式的刀叉拿法，还是欧式的西餐刀叉正确使用方法，皆是左手拿叉右手拿刀，而一般右手拿的刀用来切菜，左手拿的叉，要来叉菜食用，且在食用食物的时候，为了防止食物乱动人们便会用叉子先将食物固定，在用刀具将食物切成小块食用。
将食物切好以后，这个时候不用刀具了，应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，或者是一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜这些都是大忌，要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
以上便是关于西餐刀叉拿法，刀叉正确使用方法图解的全部内容了，西餐的刀具使用方法规矩特别的多，大家如果在重要的场合，一定要注意它的规则，当然如果是自己使用的话，最重要的还是享受美食的过程，不要太过于纠结规则。
