西葫芦是一种很健康的绿色蔬菜，它和我们经常食用的黄瓜很像，但是相较于黄瓜显得更加的嫩，而且西葫芦的营养也十分的丰富，它可以促进孩子的生长，是一种特别好的蔬菜，那么既然这么好，很多人便会问了西葫芦怎么做好吃？其实西葫芦做法多样下面和我一起看看吧。
西葫芦做法
1、醋溜西葫芦
准备材料：西葫芦，醋，葱姜蒜，干辣椒，盐
我们先将西葫芦去皮切片，不要太薄，然后将锅里倒入油，烧热放入干辣椒和葱姜蒜，注意放入的干辣椒和葱姜蒜最好是切碎了的，然后爆炒出香味，开小火放入西葫芦，等到西葫芦炒热，变色之后加入盐，如果还想要味大一点的可以加入一些十三香之类调味品，然后在炒，如果感觉不熟可以加入一些水，焖一下，加入一点醋，便可以出锅了，是不是又简单又美味呢。
2、凉拌西葫芦
准备材料：西葫芦，生抽，香油，油盐酱醋
除了醋溜西葫芦外，我们凉拌西葫芦也是非常简单又好吃的做法，我们将西葫芦切丝，可以不用去皮，洗干净之后便可以直接切丝了，然后根据自己的口味加入盐，生抽，香油，搅拌均匀之后便可以食用了，在夏天没有胃口的时候食用这么一盘凉拌西葫芦是非常开胃的。
3、西葫芦饼
准备材料：西葫芦,土豆丝，鸡蛋，面粉，油盐酱醋
我们将西葫芦，土豆，去皮切丝然后加入盐和鸡蛋面粉混合，然后锅里放入油，将混合后的食材放入锅里用中火煎一下，等到两面煎到金黄色，便可以食用了，十分的便捷，我们每天找上如果时间短，无法制止特别复杂早餐的活便可以制作西葫芦饼。
其实西葫芦怎么做好吃的方法非常多样，大家可以随意搭配，西葫芦属于一种特别简单的食材，必须要特别的处理就能制作出很多美味的食材，不论是凉拌还是煎炒都是不错的选择，大家快点动起勤劳的双手，试一试吧。
