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牛奶炖蛋的营养价值 牛奶炖蛋的功效与作用及做法

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2020-03-07 12:55热度:手机阅读>>

牛奶炖蛋是一种美味的香港甜点,你可以在家自己做。牛奶炖鸡蛋的营养价值是什么?牛奶炖鸡蛋有什么作用和功能?

牛奶炖蛋的营养价值 牛奶炖蛋的功效与作用及做法

牛奶炖蛋功效与作用

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;

2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;

4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

6、预防癌症,根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

7、延缓衰老,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

8、美容护肤,鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

牛奶炖蛋的营养价值 牛奶炖蛋的功效与作用及做法

牛奶炖蛋的做法

1、所有东西准备好,鸡蛋回温打散,太凉的鸡蛋可能会导致颜色不均匀,加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。

2、打鸡蛋,搅拌均匀。

3、加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感,颜色均匀)。

4、牛奶备好,与鸡蛋搅拌均匀,过筛,可使蒸出的炖蛋表面光滑平整。

5、等待牛奶和鸡蛋的融合。

6、用滤网过滤一遍。

7、放入碗中,盖上保鲜膜(厚一点)扎眼儿,或盖子,中火蒸15分钟(看容器大小)即可,冷藏后食用更佳。

8、我在表面撒了抹茶粉当装饰,也可以放水果。

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