光听名字就很好奇鬼针草这种中草药长什么样，可以根据图片来了解。又名婆婆针，老君须，是一种民间常见的药草，可以炒菜，可以凉拌，有清热解毒，活血化瘀的功效。用鬼针草泡水喝的功效主要是降三高，对于腹痛、阑尾炎还还有一定的镇痛效果。
鬼针草泡水喝的功效
1、治疗阑尾炎
取干的鬼针草0.5-1克，或者1.5克新鲜的鬼针草，加一碗水煎煮，煎至半碗水的时候，加冰糖或者调匀，然后分成三次喝，可以治疗阑尾炎、腹痛、腹泻等症。鬼针草有很好的抗炎消毒的作用。
2、降三高
鬼针草一般夏天生长的最旺盛，采摘下来炒菜或者凉拌都可以，吃不完就晒干存放起来泡水喝，有降血压的功能，这一点是人们公认的有效，还可以有效的降血糖，降血脂，不过只能用来辅助，该吃药还是要吃药。
3、清热降火
当出现上火导致牙龈肿痛、咽喉疼痛的时候，可以用鬼针草泡水喝，尤其是夏天，缓解上火的症状，比吃西药见效还要快。此外对于感冒、呼吸道感染的患者也有辅助治疗的效果。
4、开胃健食
在很多地区，会煮一大锅的鬼针草水，然后全家人一起喝，有开胃消食的作用，还能促进食欲，像吃多了有些积食的症状，可以喝些鬼针草水来缓解，促进排便。
鬼针草泡水喝的方法
干的鬼针草或者新鲜的鬼针草都可以入药，泡水喝，用水煎服的话，可以每次取9克，当茶泡着喝的话，每次取3克，用开水冲泡15分钟即可饮用。鬼针草性温、无毒，味苦，但不要长期大量的服用，尤其是孕妇、低血压的患者忌服。
