葛根算是人们经常食用的一种中药了，葛根的味甘辛，性凉，入肺胃经，对于热病引起的口渴、脾虚、腹泻等症状都有治疗作用，不过葛根也不是随便乱用的。下面我们一起来看看关于葛根的功效与作用及禁忌有哪些吧。
葛根的功效与作用禁忌
葛根西医药理功效性质如下：
1、丰胸美容：葛根是现在发现的含有雌激素最丰富的一种植物，它里面含有的天然的雌性激素，可以帮助女性促进 身体里面激素的分泌，从而达到丰胸的效果。
2、防癌抗肿瘤：在葛根中含有总黄酮的成分，可以提高体内抑癌细胞的活性，帮助人们有些的预防癌症，对于胃癌，肺癌等都有着很好的预防效果。
3、益智健脑：在根中的葛根醇提取物可以直接作用于人类的大脑，帮助人体促进智力的发育，同时在葛根中含有的葛根素和多糖同样有着滋养大脑的功效，对于老年痴呆的预防有着非常不错的功效。
4、保护心脑血管：葛根中的黄铜和葛根素，可延缓心脏和心脏血压，改善心脏，保护心肌，同时还能清理血液中的胆固醇是人体降低血脂，有效的预防因为血管不畅导致的心血管疾病。
5、提高免疫力：人体免疫力是人体的一道屏障，它有效的防止人体出现各种疾病，提高免疫力就必须要给身体补充应有的营养，在葛根中含有的蛋白质、矿物质、氨基酸等元素是人体必须的元素，有利于提高免疫力，预防各种疾病。
葛根中医药理功效性质如下：
【性味】性凉，味甘、辛
【归经】归脾经、胃经
【功效与作用】清热解毒，解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻，主治表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
【用法药方】
1、预防热病，急黄贼风：葛粉二升，生地黄一升，香豉半升。为散。每食后米饮服方寸匕，日三服。有病五服。(庞安常《伤寒论》)
2、治暑天痢疾：干葛、乌梅、甘草三味。浓煎汤一碗服之。(《沈氏经验方》)
3、治心热吐血不止：生葛根汁半大升，顿服。(《广利方》)
4、治辟瘴不染：生葛捣汁一小盏服，去热毒瓦斯也。(《圣惠方》)
5、治时气头痛壮热：生葛根洗净，捣汁一大盏，豉一合，煎六分，去滓分服，汗出即瘥。未汗再服。若心热，加栀子仁十枚。(《圣惠方》)
【宜忌】凡中气虚而热郁于胃者，不可轻投
以上便是葛根的功效与作用禁忌的全部内容了，当然除了要知道以上这些功效以外，还应该知道葛根的吃法，下面我们一起来看看，葛根粉怎么吃的吧。
葛根粉怎么吃
1、桂花葛粉羹
用凉白开调匀葛根粉，然后加入沸水，搅拌至透明糊状，然后加入桂花糖调味，就制成了桂花葛根粉，色香味俱全，而且还有生津止渴、解表发散的作用，非常适合口腔溃疡、心烦、发热的人食用……【查看详情】
