回族是我国人口较多的一个少数民族，在饮食方面来说，回族人是不吃猪肉的，回族为什么不吃猪肉，其实这是有原因的，和宗教信仰是有关的，在食物上是讲究食物的洁净与性格的，而猪是比较脏的动物，回族是不吃猪肉的。
回族为什么不吃猪肉
回族的饮食以及服饰上面是有着伊斯兰教的色彩的，伊斯兰教是有着在饮食方面的规定的，就是回族人是不能吃猪肉的，而且马肉、狗肉等一切自死的动物也是不能吃的，而且是不能吃一切形象丑恶的飞禽走兽的，如果是要食用牛羊之类的话，是需要进行一些仪式的，才能屠杀。
此外，回族不吃猪肉，其实是含有一个原因的，在食物上是主张佳美二字的，讲究食物的洁净与性格，那就是猪是比较脏的动物，生存环境和食物都不干净，而且又懒惰和脏，吃了猪肉其实，是污染自己灵魂的行为，再者，猪的身体和脖子上面是有一根筋的，它是不能看到天的，而且也不能回头的，信奉伊斯兰教讲究回心转意，所以宗教信仰的缘故也不食用猪肉。
回族为什么不吃猪肉，回族人不吃猪肉，其实据说还有一个原因，这就与传说有关了，据说回族祖先在战败逃亡被猪救过，对于救命的生物，怎么能够屠杀呢，对祖先有恩惠自然不能吃。
回族是我们中国人口较多的一个少数民族哦，除了回族不吃猪肉之外，回族也不抽烟，也不喝酒，但是会给客人们饮用茶水，招待客人，而且除了饮食，在婚姻丧葬等都是有着伊斯兰教的色彩。
