这个季节最受欢迎的水果非橘子莫属了,果肉鲜美、酸甜多汁让人吃了还想再吃。橘皮、橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝,但是正确食用才会有益健康。那么,橘子究竟该怎么吃呢?橘子浑身都是宝指的都是什么呢?一起来了解一下吧。
一、橘子浑身都是宝指的是什么?
橘子口感酸甜,正好应了中医所说的“酸甘化阴”,能生津止渴,缓解咽干口渴。平时我们吃橘子都是只吃果肉,其实在中医眼中,一个橘子4味“药”,千万别浪费。
1、橘子肉
橘肉含水量高,能生津止渴,理气化痰,对食少、口淡、消化不良等症有帮助。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。橘子还是抗凝佳品,它含有生理活性物质皮甙,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于减少血栓的形成,预防心脑血管疾病。
2、橘皮
①燥湿化痰:橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分,有理气化痰、燥湿的功效。把橘子皮洗净切丝,和茶叶一起冲泡,可以理气提神。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,还可去除口腔异味。
②镇静安神:橘子皮中含有大量的天然挥发油物质,可以通过呼吸进入人体内,起到调节神经和镇静安神的作用,能缓解失眠、神经衰弱等症状。睡眠质量差的人,不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干,剪碎填充到枕头中。
3、橘核
橘核有行气散结止痛的功效,针对甲状腺、睾丸、乳腺等身体部位的结节,橘核也是一味常用药。止痛时可以用橘核沏茶,一般3~5g即可。还可以用炒制去掉外壳的橘核,送酒服用,止痛效果很明显。
注:孕妇不能服用。
4、橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝,俗称筋络。可宣通经络,行气化痰,中医常用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等。
二、吃橘子的禁忌有哪些?
1、不能吞核
吞核会伤胃。肯定有人会说,不是刚刚还说橘核能入药吗。虽然橘核能入药,但不是让大家吃橘子就不吐核了。要知道大量吞入橘核,会让橘核和胃里其他食物混杂在一起,形成团块,进而导致肠梗阻,严重会有生命危险。之前,就有人因为大量吞入橘核,胃差点被撑破。如果你真想用橘核入药,可以直接去药店买,直接吞橘核绝对是错误的做法。
2、不能和他汀类药同吃
会伤肝。由于橘子含有一定数量的柚苷与呋喃香豆素类化合物,会抑制他汀类药物的代谢,从而升高血液中药物的浓度。
温馨提示:橘子含丰富的果酸。为防止药物成分被破坏,服用安体舒通、磺胺类药物、补钾类药物、维生素K等药物时,也不要吃橘子或喝橘汁。