牛奶和鸡蛋是常见的早餐食物，很多人早餐都会选择喝一杯牛奶，吃一颗白水煮的蛋，健康又方便，深受人们的喜爱，但是网上却有人说牛奶和鸡蛋不能一起吃，会降低营养价值，这种说法让很多人产生怀疑，牛奶和鸡蛋能一起吃吗？
牛奶和鸡蛋能一起吃吗
可以，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质，是日常生活中常见的营养食物，可以补充我们人体所需的多种营养物质，牛奶中也同样含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，两种食物一同食用不会产生冲突，还可以补充我们人体一天内所需的营养物质。所以牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。
不要吃用牛奶煮的鸡蛋
有的人喜欢把生鸡蛋打到煮沸的牛奶中来食用，这样是不行的，会对身体产生危害，生鸡蛋中带有可以治病的沙门氏菌，需要用高温才能杀死细菌，而牛奶的温度是消灭不了这些细菌的，鸡蛋也不容易熟，生的鸡蛋蛋白质不宜吸收，且食用了用牛奶煮的鸡蛋后可能会导致胃肠炎。
不能和鸡蛋一同吃的食物
1、生豆浆
我们人体消化鸡蛋需要胰蛋白酶，而生豆浆中有这类胰蛋白酶的抑制剂，两种食物一同食用会抑制我们体内胰蛋白酶的活性，导致我们人体不能吸收鸡蛋中的蛋白质，导致鸡蛋的营养浪费。但是鸡蛋和煮熟的豆浆是可以一起食用的。
2、柿子
柿子和鸡蛋一起吃，也会引起结块，柿子含有鞣酸和果胶，容易与胃酸发生凝结，也容易和鸡蛋中的蛋白质凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃柿石、肠柿石。此外柿子也不要与含高蛋白的牛奶、豆浆及鱼虾等食物一起食用，危害健康。
3、茶
茶也不能和鸡蛋一起吃，会影响我们身体对蛋白质的吸收，造成营养浪费，还容易导致我们肠胃蠕动速度减慢，引发便秘，煮的茶叶蛋也是要少吃。
4、白糖
很多人喜欢把鸡蛋和白糖一起煮着吃，两种食物一起吃吃会形成一种我们人体不好吸收的物质，这样的吃法是不利于我们身体健康的。
