人参是一种名贵的中药材，人们养生保健的首选，虽然现在人参比较普及，但价格还是很昂贵，所以要知道人参怎么吃效果最好，避免浪费了这么好的东西。人参可以煎汤、隔水蒸、泡茶、泡药酒、切片含服、研磨成粉吞服，吃法非常多，选择合适自己的最好。
人参的6种最佳吃法
1、切片含服
将人参切成薄片，每次取1-2片放入口中含着，等人参片淡而无味之后，在嚼烂吞下去，这种吃法生津提神，适合健康人群用来进补强身。注意每次的用量不能太多，不然补得太过也不好。
2、泡茶
将人参切成薄片，每次5-10片，放进保温杯中，加开水，盖上盖子，半小时后当茶喝，可以反复的冲泡，最后把人参渣嚼烂吃掉，这种吃法简单不浪费，适合长期吃。
3、煎汤
把人参作为中药煎汤，整根人参洗干净放进容器中，加清水浸泡30分钟，盖上盖子，小火熬煮1小时，等人参汁液变温之后喝。人参怎么吃效果最好，这种做法药汁的浓度高，补身体的作用会更强，适合大病初愈的人。不过比较浪费药材，不要用太贵的人参。
4、切片隔水蒸
把人参切片或者切段，放入瓷碗中，加上清水，盖上盖子，把瓷碗放入冷水锅里，锅的下面用小火隔水蒸煮1小时，不要把水烧干了。人参可以反复的蒸3-5次，也可以加上红枣、桂圆、枸杞等一起蒸。
5、泡药酒
把整个人参装进干净的玻璃瓶中，用50-60度之间的白酒浸泡，半个月后就可以喝，每天喝适量人参酒，有活血通络、祛风散寒的功效，不过药性太强，不适合长期大量喝。
6、人参粉
把人参加工打磨成粉末，装进空心胶囊中，每天吃两粒，这样可以充分利用人参中的幼小无知。也可以用开水冲服，不过相对来说比较浪费。这种吃法适合有慢性疾病的人用来调理身体。
