酸奶可以加热吗：可以，但是温度不要超过40度，不然会降低酸奶益生菌的活性，造成营养流失。最好的加热酸奶方法就是把酸奶放在50度的热水中烫温就行了。冬天不能喝太凉的，可以温热之后再喝，不要直接蒸煮，会导致酸奶的口感也发生变化。
酸奶可以加热吗：可以用热水烫温
把酸奶连着包装一起，放入50度左右的温水中浸泡一会，等外包装的手感变的温热了，就可以喝了。如果是凝固型的酸奶，像老酸奶等，不适合加热，会造成乳清析出，影响酸奶的质量和口感。
如果想用微波炉加热的，可以用中档火力加热25秒，加热后摇匀即可。不要长时间加热，超过50秒酸奶会变的稀薄，口感欠佳。加热完之后尽快喝，避免变质。
酸奶加热喝一样有营养
虽然加热酸奶之后会有大量活性乳酸菌被杀死，但即便不加热，平时喝酸奶，里面活的益生菌也很难真正在我们的肠道中发挥作用。我们喝酸奶主要目的，是为了补充蛋白质、氨基酸、钙质等营养物质，把它当成牛奶来看，并且适合乳糖不耐受的人们喝。
酸奶是酸性还是碱性
酸奶是用新鲜的牛奶，经过巴氏杀菌后像牛奶中添加一种发酵剂，精活发酵后制成，口感酸甜绵密，那酸奶是酸性还是碱性？是碱性食物，在经过我们消化和吸收之后，在体内留下的微量元素会形成碱性物质，因此它是碱性食物。每天喝一杯酸奶有不错的保健作用......【查看详情】
4个喝酸奶的最佳时间
1、使用电脑后喝防辐射
上班需要长时间对着电脑的朋友，可以下班之后喝点酸奶，酸奶有减轻辐射损伤，抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。不要小看电脑辐射，长时间对着电脑，皮肤都会衰老的更快......【查看详情】
