秋冬季节到了，是进补的好时候，甲鱼就是一种进补的食疗佳品，日常用来炖汤喝美容养颜、滋阴补血、健脾益肾等等功效。下面介绍甲鱼汤怎么炖补肾效果好，不同的制作方法会有不同的功效哦。
甲鱼汤补肾的四种做法
一、枸杞山药甲鱼汤
材料：甲鱼一只、枸杞子30克、山药30克、盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油
做法：
1、先将甲鱼处理干净，放在开水锅中焯一下水，然后把背壳上的黑黏膜刮掉，剁成块，甲鱼壳和甲鱼肉可以一期放在汤锅内炖；
2、山药洗净切片，枸杞子洗干净备用；
3、锅中注入适量清水，放甲鱼、枸杞子、山药、盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油，用大火煮开，改小火慢炖至肉熟烂入味，把葱、生姜挑出来即可食用了。
枸杞、山药、甲鱼都是很有很好的补肾功效，要说甲鱼汤怎么炖补肾效果好，推荐这种做法。
二、西洋参无花果甲鱼汤
材料：甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐
做法：1、先将甲鱼放血处理干净，然后放入锅内，加适量的清水，煮开；
2、将甲鱼捞出来，去内脏，表皮，洗干净，沥干水分；
3、砂锅中加清水煮开，然后加入所有的原材料，大火煮开后转小火炖3小时，加盐即可出锅。
三、鹿茸甲鱼汤
材料：鹿茸1-5g，甲鱼1个，姜片、料酒、盐适量
做法：把甲鱼洗干净放入炖锅内，加适量姜片、料酒，然后加入开水，用中火，隔水炖1个小时，然后用小火炖2小时，最后加盐调味即可。
这个吃法适合肾阳虚引起的阳痿、早泄、遗精、无精等这种，有壮阳补肾，滋阴补气的功效。
四、鸡火甲鱼汤
材料：甲鱼1只、鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片适量
做法：甲鱼宰杀之后，去掉内脏洗干净、切块，放入开水锅中焯水，洗干净血水，然后放入品锅中，加入清汤，放所有的调料，然后盖上蒸笼蒸半小时，关火，去掉葱结、姜片即可食用。
