龟苓膏很多朋友都吃过，一般都是自己买龟苓粉回来做，但这种龟苓粉做出来其实成分和凉粉没有区别。大家知道龟苓膏是什么做的吗？很多朋友好奇是否真的有乌龟，正规的龟苓膏是由龟板、土茯苓为原料，再加上绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等等制成......
龟苓膏真的有乌龟吗
真的，正宗的龟苓膏是用名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物制成，不同的生产厂家，制作配方是会不一样的，但主材料少不了龟板。可以说没有龟板、土茯苓成分的话，它和凉粉没有区别。正宗的龟苓膏味道是微苦，吃完后回甘，质地嫩滑，芳香可口的。
现在大家吃的龟苓膏一般是草龟做的，因为龟板的成本太高。龟苓膏的功效作用也是非常多，有清热降火、润肺止咳、美容养颜、滋阴补肾、缓解便秘的作用，还是低热量、低脂肪、低胆固醇的食物，适量吃能调节血糖、血脂。
龟苓膏的家庭版做法
1、材料：草龟龟板2块、土茯苓2斤、灵芝2个、生地3两、金银花3两、夏枯草3两、凉粉草适量。
2、把草龟的内脏全部掏出来，里面洗干净，用开水把乌龟的全身烫一下，然后泡几分钟，把龟壳表面的薄膜去掉。
3、所有中草药清洗干净加水，煲至沸腾，然后把药渣捞出来，放龟板进去一起煲。
4、中火煲5个小时，放凉粉草，熬煮30分钟。
5、最后把汤汁装在容器中，自然冷却，龟苓膏就制作好了。
这样做出来的龟苓膏，比直接用龟苓粉冲出来的更好，吃的时候根据自己的口味加蜂蜜、椰汁、炼乳就行了。
