秋葵素有“绿色人参”、“植物黄金”、“植物伟哥”的美称，秋葵的功效与作用有减肥、增强抵抗力、美容养颜、补肾壮阳、消除疲劳等等。不管是炒菜、煲汤、做蔬菜干都很好吃，现在也是越来越多人们喜欢吃秋葵了，今天就来讲讲吃秋葵的十大禁忌。
吃秋葵的十大禁忌
1、秋葵可以生吃，味道清新，注意洗干净，用保鲜袋装起来随时都可以吃，选择表面绒毛较少的最好。
2、秋葵的黏液不要去掉了，它里面含有主要的营养成分。
3、患有肾病的人不适合吃，最好不要吃，因为含有丰富的钾元素，会加强肾脏的负担。
4、肠胃虚寒，经常腹泻的人不适合吃，秋葵是寒性的食物，容易引起腹泻。
5、过敏体质不能吃，秋葵的表面有很多绒毛，还有大量的黏液蛋白，都是容易过敏的物质，过敏体质的人要谨慎食用。
6、不宜和苦瓜、茭白、竹笋、藕、绿豆、冬瓜、丝瓜、薏米等寒性的食物同食。
7、不宜和水牛肉、马肉、鸭肉、鸭蛋、兔肉、蛙肉、鱼、鲍鱼、螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、田螺、蚌肉、乌鱼、章鱼等寒凉的肉食一起吃，容易腹泻。
8、不宜和苹果、梨子、草莓、芒果、枇杷、柿子、柚子、猕猴桃、桑葚、西瓜、甘蔗、无花果、香蕉等寒凉的水果一起吃太多，容易消化不良。
9、炒秋葵的时候不要加水，爆炒变色就可以吃了，炒过了会造成营养的流失。
10、不要用铜、铁等器具来装秋葵，会导致秋葵变色，虽然对人体无害，但非常影响美观。
秋葵凉拌要煮多久
热水煮3分钟
秋葵本身就比较鲜嫩，很容易熟，我们用热水煮的话，只需要3分钟作用的时间就可以煮熟，最多不能超过5分钟，时间太长，会把秋葵煮的太软烂，不仅口感变差了，秋葵的营养物质也会流失，如果一次性煮的秋葵比较多的话，可以适当的延长煮的时间，加点盐可以保持秋葵翠绿的颜色......【查看详情】
