俗话说“夏日喝汤,胜似药方”,夏季气候炎热,是人体代谢最旺盛的时候,这个时候就非常适合喝汤来养生了,但并不是所有的汤都适合夏天喝,给大家强推最适合夏天喝的10款养生汤,清热又祛湿,消暑又解乏,好喝还不怕胖的神仙饮品来啦。
1、鲜虾冬瓜汤
2、南瓜绿豆汤
3、番茄金针菇豆腐汤
4、白萝卜豆腐汤
5、山药排骨汤
6、银耳莲子汤
7、紫菜蛋花汤
8、百合绿豆汤
9、丝瓜汤
10、冬虫夏草鸡汤
最适合夏天喝的10款养生汤
1、鲜虾冬瓜汤
冬瓜去皮之后不要丢,将瓜皮用纱布包起来,和冬瓜、大头虾一起煮,这样冬瓜皮的祛湿功效能很好的保留下来,也不会破坏汤的口感,这款汤喝起来非常鲜,清新爽口。
2、南瓜绿豆汤
绿豆150克浸泡半个小时,南瓜去瓤去皮切成小块,然后电饭锅中加适量清水,先将绿豆煮开花,再把南瓜放进去煮熟即可,冷藏之后食用味道更好哦。
3、番茄金针菇豆腐汤
西红柿去皮切块,嫩豆腐切成小块,锅中加油,放葱姜末炒香,然后放西红柿炒出汁水,加2少番茄酱炒均匀,加水,放豆腐,水煮开之后放金针菇、盐调味。出锅前淋少许水淀粉,水开之后出锅,非常酸甜开胃。
4、白萝卜豆腐汤
白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块,先把豆腐放在锅中煮软,然后再把豆腐放进去煮熟,加一勺盐、少许鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花,虾皮,再煮至水开即可出锅,觉得口味清淡的,可以淋一点香油。
5、山药排骨汤
排骨凉水下锅,放料酒除腥,烧开后撇去浮沫,排骨捞出来,和姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中煮,煮的差不多的时候,把山药去皮切块放锅中煮10分钟即可。
6、银耳莲子汤
银耳凉水浸泡2-3个小时,莲子提前浸泡1个小时,将银耳撕碎和红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压30分钟就可以了。
7、紫菜蛋花汤
鸡蛋打散,紫菜撕成小块备用,锅中加适量的水,放入一点点盐,水烧开后把紫菜放到锅中煮开,然后将蛋液缓缓的倒入锅中,最后将虾皮和香菜放入锅中煮开,再淋少许香油即可。
8、百合绿豆汤
绿豆浸泡2小时以上,然后冷水下锅将绿豆、百合、陈皮大火煮开,转小火煮1-2个小时,然后放冰糖煮20分钟,期间记得搅拌几下。
9、丝瓜汤
丝瓜去皮切块,锅中加食用油,放丝瓜翻炒均匀,加适量盐、水,搅拌一下,然后大火煮开,转小火煮5分钟,加鸡精调味即可盛出。
10、冬虫夏草鸡汤
这中汤有很好的补肾壮阳的作用,能改善体虚乏力、精神不振的情况,如果男性还有遗精、早泄的,可以长期食用这种汤,是非常好的补气药膳。