鹅蛋大家可能吃的比较少，个头比较鸡蛋大很多，不过腥味比较重，口感不如鸡蛋，但在鹅蛋中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质等，适量吃些鹅蛋也有很好的功效。不过有三种人不宜吃鹅蛋，发热、肝炎、皮肤病患者不宜吃，还有对蛋白质过敏的人不能吃。
不宜吃鹅蛋的三种人
1、发热的病人
发热是人们生活中经常发生的一种病症，在发热期间人们的消化能力会大大降低，因为体内消化酶的活力大幅度下降，这个时候吃高蛋白的鹅蛋，会导致出现腹泻腹胀，如果不小心吃了，可以适量吃些水果促消化。本身就腹泻的人也不要吃鹅蛋。
2、肝炎患者
鹅蛋中含有大量的脂肪、胆固醇，这些物质都是需要肝脏来消化分解的，肝炎病人本身的肝功能就不正常了，这个时候吃鹅蛋会加重肝脏的负担，加重病情。有冠心病的人少吃，最好不吃鹅蛋，吃多了会导致血液中的胆固醇含量高，引发动脉粥样硬化。
3、有皮肤病的患者
像有湿疹、长疮的人也不宜吃鹅蛋，鹅蛋是一种温性食物，算一种发物，会加重患者的病情，本身吃鹅蛋过敏的人就不要再吃了。痛风患者也不宜吃鹅蛋，鹅蛋属于高嘌呤的食物，吃了之后会在体内分解生成嘌呤，导致尿酸高，加重身体不适。
鹅蛋的功效与作用禁忌
1、去胎毒
鹅蛋的蛋黄中油大量丰富的矿物质，铁、磷、钙等等，这些矿物质很容易被我们的身体吸收，所以鹅 蛋是老少皆宜的食物。像平时孕妇是需要补充大量的营养物质的，多吃些鹅蛋不仅可以补充自身所需 的营养物质，还可以给肚子里的胎儿补充营养物质，有助于胎儿的脑发育，可以帮助孕妇去胎毒。建 议孕妇在怀孕2-3个月期间，一个星期大概吃两到三个鹅蛋即可，不能过多食用......【查看详情】
