福寿螺作为入侵生物，看起来跟田螺类似，但不少人因吃福寿螺而进医院上新闻了，让人疑惑福寿螺到底能不能吃？首先可以肯定的告诉你，福寿螺是可以吃的，但并不是随随便便就可以吃的螺蛳，吃这玩意的弊端很多，所以并不受国人喜欢。
福寿螺能吃但不好吃
螺蛳确实很好吃，但并不是所有螺蛳都可以吃，都好吃，就比如这个福寿螺，进入中国，首先想到的是这东西好不好吃，而不是福寿螺到底能不能吃，所以许多人大胆的尝试了，结果就出现很多吃出问题的新闻，实际上并不是福寿螺不能吃，而是他们没弄好。
福寿螺本身肉质是可以吃的，但其含有的寄生虫太多，有的福寿螺一个就含有3000-6000条广州管圆线幼虫，一旦没有彻底煮熟，就很容易感染广州圆线虫病，对身体的伤害是极大的，还会入侵人的神经系统，轻者头痛发烧，重者神经系统病变，甚至是死亡。
所以在寄生虫的恐惧之下，人们对福寿螺的印象越来越差，吃这玩意的人也越来越少。但福寿螺确实是可以吃的，而且还属于高蛋白质食物，本身也是作为食材从国外引进的，而其携带的寄生虫确实让人望而生畏，还有另外一点就是不好吃。
福寿螺本身要比田螺大很多，最初就是想取代田螺成为餐桌上的美食，结果这货口感差、肉质松散，所以现在很少有人食用福寿螺的肉，顶多用来熬汤汁，据说媲美鱼汤，但一定要多熬煮，熟透才行，不处理干净，煮熟透，就怕又得进医院了。
现在你知道福寿螺到底能不能吃了吧！虽然不受欢迎，但也不属于禁售视频，现在还是有人养殖售卖的，其实福寿螺只要煮熟，吃还是没啥问题的，就像一些鱼虾，同样含有寄生虫，只要保证充分熟透，一样可以吃，好不好吃看个人口味了，毕竟还有调味碟。
