菠萝蜜是一种热带水果，食用起来味道很甘甜，营养也非常丰富，大家一般都是在超市买的处理好的菠萝蜜，直接鲜食，那自己买回家的完整菠萝蜜怎么吃？这里给大家看看吃菠萝蜜的步骤和菠萝蜜的几种吃法。
菠萝蜜怎么吃步骤
1、带上一次性的手套，在刀面上抹食用油，可以多涂抹一点，可以很好的防治被菠萝蜜的黏液粘粘；
2、用刀直接将菠萝蜜对半切开，用小一点的水果刀，顺着果肉的纹路，把果肉挑出来；
3、把果肉上面的白色囊状物扒掉，这个可以留着炒菜，剩下的就是可以直接食用的果肉了。用这样的方法把剩下的菠萝蜜都拔完。
4、吃掉果肉后，果实中未成熟的果核掉就非常可惜了，其实果核也是可以食用的哦，营养价值也相当丰富。
菠萝蜜的三大吃法
1、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，5-10粒，洗干净之后和乳鸽一起放在砂锅中，加适量清水，开中火慢慢炖煮。一个小时左右就可以加入一些调味料出锅，炖出来的味道非常好，香而不腻，还有美容功效。
2、菠萝蜜拌饭
准备菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖，将菠萝蜜中的果肉全部取出来，和糯米清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，把糯米饭包在菠萝蜜中就可以吃了，香甜开胃，非常有食欲。
菠萝蜜的核怎么吃能吃吗
1、盐水煮
菠萝蜜的核能吃吗？是可以吃的，我们先烧一锅开水，然后把菠萝蜜核洗干净放进锅中，同时加少量盐，然后用中火煮，煮15分钟左右即可，喜欢吃软一点的可以多煮一会，煮好之后盛起来放凉就可以了吃了。这是菠萝蜜核最简单的一种吃法......【查看详情】
