当前位置:首页 > 饮食养生 >

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2021-03-28 13:19作者:ZLL热度:手机阅读>>

重阳节位于我国农历的九月初九,为我国的传统节日之一,在我国有着几千年的历史,在重阳节这天家家户户除了要喝菊花酒吃螃蟹以外,还有这些重阳节必吃的9种食物,大家一起来看看吧。

重阳节必吃的9种食物

1、菊花酒

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

在我国的传统佳节重阳佳节中菊花酒是必须要饮用的,菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的”吉祥酒”。九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

2、菊花糕

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

说道菊花酒就必须要说一说菊花糕了,菊花糕是潮汕名糕点之一,重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香。

3、吃螃蟹

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

有着这样一句俗话说得好“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗:“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄味美,肉肥细嫩,正是食蟹的大好季节,所有在重阳节必吃的9种食物中螃蟹是必不可少的。

4、重阳糕

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

重阳节有吃重阳糕的传统食俗,重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法,而“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。

5、花糕

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳吃花糕始于西汉,当时称为“蓬饵”,亦即黍糕。到宋代,重阳节吃花糕之风大盛,一直流传至今。

6、羊肉

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。民间重阳这天还有吃羊肉面的习俗,“ 羊 ” 与 “ 阳 ” 谐音,应重阳之典。面要吃白面,“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉顶上的 “ 一 ”,有一百减一为九十九的寓意,以应 “ 九九 ” 之典。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。

7、柿子

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

吃柿子食俗,在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍:有一年,明太祖朱元璋微服出城私访,这一天正值重阳节。他已经一天未食,感到饥饿口渴,当行至剩柴村时,只见家家墙倒树凋,均为兵火所烧,朱元璋暗自悲叹,举目环视,唯有东北隅有一树柿子正熟,遂采摘食之,约食了10枚便饱腹,又惆怅久之而去。

8、糍粑

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里,一沸即捞,上笼蒸熟,再放臼里捣烂,揉搓成团即可。

9、栗子糕

重阳节必吃的9种食物,除了菊花酒还有这八种食物美味有健康

在北京地区,重阳节吃的重阳糕有两种,一种是花糕,另一种是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形,色酱黄,质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载,在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。

市面上常添加硼砂的5种食物大家要少吃

硼砂是一种常见的化工原料,广泛用于清洁剂、杀虫剂等领域。然而,一些不法商家为了延长食品的保质期或改善食品的口感,非法在食品中添加硼砂。硼砂对人体有毒,长期摄入可能导致严重的健康问题。本文将介绍市面上常添...

2024-11-20 03:53阅读全文 >>

不止大米粥这5种食物也不适合当早餐

早餐作为一天中最重要的一餐,其重要性不言而喻。但是,你们知道吗?有些我们常吃的食物,其实并不适合当早餐。比如,大米粥,虽然很多人觉得它清淡易消化,但实际上,它可能并不是早餐的最佳选择。 一、大米粥为什么不...

2024-11-05 06:22阅读全文 >>

空腹绝不能吃这4类食物小心胃烂成筛子

咱们平时总是忙忙碌碌的,有时候工作一忙起来,或者家里的事情一多,就容易忘了吃饭。肚子饿得咕咕叫,看什么都觉得香,什么都想吃。但 小编 可得提醒大家一句,越是空腹饥饿的时候,越是要小心呢!这个时候如果吃不对...

2024-11-04 06:59阅读全文 >>

冰箱里有这4样食物的家庭容易被癌症盯上赶紧排查

冰箱是每个家庭中必不可少的电器,它为我们提供了存储食物的便利。然而,如果冰箱内存放了某些可能增加患癌风险的食物,就需要引起我们的高度重视了。本文将列出四种应尽量避免长期存放在冰箱中的食物,并提供一些健康...

2024-11-01 06:54阅读全文 >>

牛肉与这些食物不能同吃千万要牢记

牛肉,作为我们餐桌上常见的肉类之一,因其丰富的蛋白质、铁质和维生素 B 群,深受大家喜爱。然而,在享受牛肉带来的美味与营养的同时,你是否了解,有些食物与牛肉同吃,可能会带来意想不到的健康隐患?你可能会想,牛...

2024-10-23 06:22阅读全文 >>

这2类降压明星食物多吃或能显著降压

随着生活方式的改变,高血压这一 隐形杀手正悄然逼近我们的生活,影响着越来越多人的健康。你是否也曾为血压偏高而烦恼?是否渴望找到一种简单又有效的降压方法?今天,就让我们一起探索两类被科学证实能显著降压的食物...

2024-10-12 04:02阅读全文 >>

市面上常添加硼砂的5种食物真的要少吃

在日常饮食中,食品安全问题一直备受关注。其中,硼砂作为一种非法食品添加剂,因其具有防腐、增加弹性和口感的作用,被一些不法商家偷偷添加到食品中。长期摄入硼砂对人体健康有严重危害。本文将揭示市面上常见的五种...

2024-10-07 06:22阅读全文 >>

告别减重苦恼低GI饮食法助你轻松瘦身

在追求健康和美丽的过程中,减重往往是许多人面临的挑战。传统的减重方法如严格控制饮食和高强度运动虽然有效,但需要极强的毅力和持续的努力。对于那些希望找到更温和、更容易坚持的减重方式的人来说,低 GI ( Glycemi...

2024-10-03 08:37阅读全文 >>

自带黄体酮的食物45岁以上的女人要常吃

随着年龄的增长,尤其是对于进入中年的女性来说,身体会经历一系列的变化,比如皮肤失去弹性、出现皱纹等。黄体酮是一种重要的女性激素,在调节月经周期和维持怀孕方面发挥着关键作用。虽然直接从食物中获得黄体酮并不...

2024-09-30 05:46阅读全文 >>

这个超级食物能防血栓降血脂降血压

生活离不开 柴米油盐酱醋茶,食用油乃烹饪重要原料,与饮食健康息息相关 , 现代人对食用油的要求不再简单地满足于烹饪需求,更要符合健康之道。人体必需脂肪酸是指人体需要,但自身并不能生成的脂肪酸,或者人体自身产...

2024-09-29 04:57阅读全文 >>

饮食养生排行榜