烤蛋挞的温度和时间及做法步骤图，小烤箱17分钟/大烤箱18分钟

我们用烤箱烤蛋挞的温度和时间一般来说是按照烤箱的大小来设立的，一般小烤箱我们要设置为一百八十度，上下火模式，大概17分钟便可以制作完成了，而大烤箱则可以将稳定设置为190度，上下风扇对流模式，15分钟便可以制作完成，至于具体的烤蛋挞做法步骤图大家可以接着往下看。

烤蛋挞的温度和时间

关于烤蛋挞的温度和时间其实这个要根据我们所使用的烤箱大小来觉决定的，一般来说小烤箱的受热不均匀，所以我们可以用一百八十度，上下火模式，烤大概17分钟便可以熟了，而大烤箱受热均匀，可以开一百九十度，上下风扇对流模式，15分钟便可以制作完成，在烤蛋挞的时候要注意将，蛋挞皮之间留缝隙，好有利于空气的进入。

蛋挞的做法步骤图

1、我们先准备4颗鸡蛋将鸡蛋倒入一个碗里面，加入30克的白糖搅拌均匀

2、在加入110克的淡奶油，110克的纯牛奶和10克的炼乳狡辩均匀

3、将材料和鸡蛋液都搅拌均匀以后，在用滤网过滤一便，将渣滓都过滤出来

4、最后我们将制作好的蛋挞心倒入蛋挞皮里面注意不要漏出来，在根据上烤蛋挞的温度和时间将蛋挞放入烤箱里面烤熟，这样美味的蛋挞便制作完成了。

大家在制作蛋挞的时候烤蛋挞的温度和时间要根据自己的实际情况来定，有效有效人制作的蛋挞比较小可能烤蛋挞不需要那么多的时间，大家可以先将时间调短一点，注意观察蛋挞，如果出现了糖斑那么就说明蛋挞熟了，另外蛋挞熟了以后要在烤箱里面放置一到两分钟，等蛋挞凝固以后在拿出来食用。