脑梗是一种极其危险的疾病，但据相关数据显示，中国脑梗发病率居世界首位，甚至逐渐向年轻化趋势发展。而脑梗的发病与不良饮食习惯有很大关系，下面游老师就为大家提供一些养生建议和饮食建议，帮助大家更好的远离脑梗。
一、3种蔬菜或是脑梗的罪魁祸首
1、腌制后的蔬菜
日常饮食中要尽量少吃腌制蔬菜，否则里面的盐分含量很高，会成为高盐食品，导致人体钠离子含量增加，容易产生水钠潴留，引发血管堵塞，不利于身体健康，还会导致输送给大脑的血液供应不足，更容易引发脑梗。所以游老师要建议大家少吃腌制蔬菜，以防引发脑梗和心血管疾病。
2、油炸过的蔬菜
虽然油炸的食物很香，但是日常要尽量少摄入这种食物，如果把蔬菜油炸后，里面的油脂含量比较高，会给健康带来严重威胁，不仅会导致人们肥胖的出现，还可能引发动脉粥样硬化，造成心脑血管疾病的发生。游老师建议大家在饮食中，烹饪方式可以减少油炸，多进行蒸煮等烹饪，这样更健康。
3、隔夜变质的蔬菜
游老师经常劝导大家要多食用新鲜的蔬菜，但是一定要尽量避免摄入隔夜蔬菜或变质蔬菜，否则里面会产生亚硝酸盐，还容易滋生细菌，导致人体中毒，增加肝脏和肾脏的负担，还会影响血液循环，不利于身体健康，容易引发各种疾病。尤其是绿叶菜，建议大家尽快食用，切勿放置时间太长。
二、预防脑梗日常应该坚持这样做
1、坚持适当运动
运动是预防脑梗的有效方式，因为在人们运动时会促进新陈代谢，加快血液循环，供给给身体的血液更多，能有效的提升人体的免疫力，保护血管的健康。而且运动还能防止变胖，保持血压血脂的稳定，因此患脑梗的风险和概率会更低。
2、保证充足的睡眠
其实人们在进行夜间睡眠时，会对身体内的各个器官进行修复，但是一般睡眠时间不足，会导致大脑神经兴奋异常，更容易导致血压的升高，还容易引起血栓，导致血管出现堵塞。所以为了自己的健康，预防脑梗的出现，日常一定要避免熬夜，保证进行充足睡眠。
3、戒烟限酒
防止出现脑梗，不仅要注意饮食，还要避免摄入烟酒。因为烟草和酒精中含有很多有害物质，会加速血管的堵塞和老化，降低血管的弹性，从而更容易引发血栓，还会导致身体很多器官的损伤，引发各种疾病。
如果突然感觉自己出现头昏脑胀、走路不稳、口齿不清晰、身体麻木等症状时，一定要多加注意，可能是脑梗即将来临，而脑梗出现时的黄金救援时间是3~6小时，所以游老师建议大家尽早识别脑梗出现的征兆，当身体出现异常时，千万不要掉以轻心，尽早接受专业治疗。
