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蒸包子要多长时间,肉包子二十分钟/菜包子十七分钟(附判断方法)

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2021-03-02 09:13作者:ZLL热度:手机阅读>>

包子是我国的传统美食,分为馅与面,虽然结构简单,但是口味却是多变的,所以就包子这么名称是一个大类,下面还分为很多的小类,比如菜包子和肉包子,因为馅料不同,所以口感不同,它们蒸的时间也有所不同,那么不同种类的蒸包子要多长时间才好吃。

一、蒸包子的时间

蒸包子要多长时间,肉包子二十分钟/菜包子十七分钟(附判断方法)

蒸包子要多长时间才好吃?其实这跟是肉包子还是菜包子有关,肉包子要二十分钟左右,而菜包子要十七分钟左右,还有一种常见的小笼包则比它们蒸的时间还要缩短一些,只要十五分钟便蒸熟了,可以吃了,因为蒸包子的种类不同所以它们的蒸熟时间就有所不同,大家可以根据实际情况来定。

二、判断包子熟没有的方法

蒸包子要多长时间,肉包子二十分钟/菜包子十七分钟(附判断方法)

其实要想判断包子熟没有其实非常简单,一般来说二十分钟左右是大部分都熟了,但是有些火小的可能就会存在不熟的情况,所以我们要想判断熟没有可以用手捏一下,注意要轻轻捏,如果捏了以后,包子凹陷的地方立马弹回来,那就说明这个包子是熟了的包子,反之便是没有熟。

三、蒸包子注意事项

1、沾水取笼布

蒸包子要多长时间,肉包子二十分钟/菜包子十七分钟(附判断方法)

我们在蒸包子的时候,都会在蒸笼的底部盖上层笼布,这个笼布是为了防止水蒸气过多的进入包子里面,使包子变得很湿,而当包子蒸好以后我们便要将这一层笼布取下来,可以大家在取笼布的时候如果没有掌握正确的方法,可能导致包子底部蘸在笼布上,导致破损,所以我们在取笼布的时候要在笼布上撒上一带水放在蘸上。

2、注意包子间隔

蒸包子要多长时间,肉包子二十分钟/菜包子十七分钟(附判断方法)

我们在蒸包子的时候,要根据蒸笼的大小来调制包子放的数量,不要放太多,另外大家在将包子放进去的时候中间的间隔距离要大一些,因为包子蒸了以后,会膨胀,如果间隔距离不当会导致包子黏在一起,这样的包子可以十分的难看,影响食欲,大家在间隔包子的时候最好间隔两个手掌的距离。

蒸包子要多长时间,肉包子二十分钟/菜包子十七分钟(附判断方法)

好了以上便是全部的蒸包子内容了,大家在蒸包子的时候掌握了这些技能,肯定蒸出来的包子又软又好吃,所以大家还在等什么呢,快点动起各位勤劳的双手,制作出美味的包子吧。

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