大家应该都吃过红油抄手,但是不知道它是怎么包出来的,下面整理了抄手的包法视频图解教程,可以买馄饨皮回家自己包,抽空多包一些,放进冰箱冷冻,想吃随时可以拿出来煮,非常方便。
抄手的包法视频图解教程
包法一:花莲扁食包法
馄饨皮放入肉馅,把馄饨皮的一角向中间折叠两次,再把两端向中间弯折,捏紧即可。
包法二:金鱼包法
馄饨皮放入肉馅,先把混沌皮对折,再把馄饨皮的一端向中间斜着折叠,另一端也向中间斜着折,捏紧即可。
包发三:莲花包法
馄饨皮放入肉馅,把馄饨皮斜着折好,一角沾水,用两只手分别捏住馄饨皮的一角像中间靠拢,两个角捏紧即可。
包法四:北方元宝包法
馄饨皮放入肉馅,把馄饨皮横着折好,一角沾水,用两只手分别捏住馄饨皮的一角像中间靠拢,捏紧即可。
包法五:元宝包法
馄饨皮放入肉馅,先把馄饨皮对折,封口捏紧,把混沌两端像中间弯,捏紧。
抄手是什么和馄饨的区别
抄手是中国西南地区的一种面食,在四川和重庆经常可以看到的一种特色小吃,可以说抄手就是馄饨,只不过是具有四川特色的馄饨而已。特色就是正宗的四川抄手会在上面淋上一勺四川特有的辣椒油。在其他地区抄手也叫馄饨,也有叫云吞的......【查看详情】