榴莲作为“水果之王”，其营养价值是非常高的，而且还有“一个榴莲三只鸡”的说法，也能说明榴莲果肉的营养丰富，但作为大补也并不是什么人都可以享用的，还需要好好了解榴莲的功效与作用禁忌才行，乱吃不仅得不到好处，还容易引起病症。
一、榴莲的功效与作用
1、滋阴补肾
榴莲中含淀粉11%，蛋白质3%，糖分13%，它含有磷，钙，脂肪和多种维生素，可以很好的补充人体所需营养物质，达到强身健体、滋阴补阳的效果，也非常适合病后及产妇的滋补调养。
2、治疗痛经
榴莲作为热性食物，本身就有改善寒冷，促进体温上升的作用，女性在经期吃榴莲，可以起到活血散寒、缓解痛经的作用，特别是和体寒、怕冷的女性食用，所以了解榴莲的功效与作用禁忌是非常有帮助的。
3、防治便秘
榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，促进排便，改善便秘，同时还能起到清理肠胃、排出体内堆积的脂肪和毒素的作用。不过在吃榴莲改善便秘的时候，还要记得多喝水。
4、防癌抗癌
榴莲中维生素的含量很丰富，例如维生素A、B、C的含量都很高，而维生素A具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能，还能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，所以吃榴莲能够起到很好的防癌抗癌效果，
5、增强免疫力
榴莲所含氨基酸的种类很多，而且含量丰富，其中谷氨酸含量特别高，其参与合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力，所以吃榴莲能很好的提高机体免疫力。
二、榴莲的食用禁忌
1、不宜与白酒同吃
酒和榴莲都是热性食物，一起吃本身就容易上火，特别是糖尿病患者，一起吃会导致血管阻塞，严重的还会爆血管、中风的出现。即使是健康人士，也有一起吃导致死亡的案例，所以榴莲的功效与作用禁忌一定要多注意。
2、肥胖人不宜吃
榴莲的含糖量是非常高的，属于典型的高糖高热量食物，所以不适合肥胖人士服用，高血糖患者自然也不宜吃的。
3、肾病患者不宜吃
因为榴莲的含钾量比较高，容易造成肾脏负担，所以肾功能不好的人不宜吃。另外像心脏病患者、心脑血管疾病的人都不宜吃榴莲，容易导致血管阻塞、中风，所以即使喜欢吃榴莲，也得看个人情况才行。
