很多人都想知道蒸熟的螃蟹第二天还能吃么？因为晚上蒸的螃蟹吃不完，又不想浪费，毕竟好吃而且贵，扔了怪可惜的。那可以告诉你，鲜活的螃蟹蒸熟，如果保存得当，是可以放到第二天吃的，但口感是没有新鲜蒸熟的好吃。
蒸熟的螃蟹第二天能吃
螃蟹很贵但很好吃，特别是比较大的螃蟹，价格更高，如果一次蒸多了，估计都不舍得扔掉，那蒸熟的螃蟹第二天还能吃么？答案是可以，但需要正确存放，否则是不能过夜的，要知道螃蟹很容易滋生病菌，所以需要注意。
保存熟螃蟹的方法
1、冷藏保存2天左右
可以将蒸熟的螃蟹用保险盒密封好，放在冰箱冷藏室中储存，可以存放两天，但冷藏过的螃蟹一定要二次加热后再吃，否则容易导致肠胃不适，出现腹痛腹泻。
2、冷冻保存1个月左右
如果蒸熟的螃蟹近两天不打算吃，那一定要用保鲜袋密封好，放进冷冻室中进行保存，温度需要在零下18℃左右，这样才能避免滋生病菌，而且这样冷冻保存的螃蟹，可以存放一个月左右。
所以蒸熟的螃蟹第二天还能吃么？是可以吃的，但一定要密封好后放入冰箱中储存，而且冷藏室中顶多放2天，因为螃蟹的营养价值很高，极易滋生细菌，而且螃蟹当中本就有一定的脏物，如果放置3天，即使没有异味，也不建议食用了。
另外螃蟹虽然可以放入冰箱中第二天再吃，口感也大不如刚蒸熟的热螃蟹，虽然从冰箱中取出后还需进行二次加热，但其肉质变干变柴，也已经不好吃了，所以蒸螃蟹一定要控制好数量，可以少量多蒸几次，吃新鲜的口感和营养都是最好的。
