佛手柑是一种柑类水果，外表金黄、香气诱人、造型独特，看了佛手柑图片觉得它和佛手特别相似，因此具有很高的观赏价值，很多人对它了解不多，不知道佛手柑怎么吃，有哪些吃法，今天就给大家详细介绍佛手柑的功效与作用吃法。
佛手柑怎么吃
1、直接吃
选择自然成熟的佛手柑，用清水洗干净后把表面的水分擦干，用小刀把它切成薄片，可以直接吃，也可以加适量蜂蜜搅拌均匀在吃，这样的佛手柑吃起来原滋原味，香甜可口，特别好吃。
2、凉拌佛手柑
佛手柑也可以当做蔬菜食用，准备佛手柑、青椒、红椒，分别洗净切丝，然后装进盘子里，加适量生抽、白糖、醋调味，可放些香油提味，搅拌均匀就可以食用了，这样做的凉拌佛手柑看起来非常好看，吃起来也别有一番滋味。
3、佛手柑炒芹菜
佛手柑洗净切成丝，芹菜杆也洗净切成丝，一起入沸水焯二分钟，然后取出来沥干水分，锅中倒油，放葱炒香后加佛手柑、芹菜杆，翻炒均匀以后加盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀后即可食用。
佛手柑的功效与作用
1、止咳化痰
佛手柑含有大量挥发油和芳香类物质，柠檬油素等，对我们的气管有保护作用，能扩张气管，保持呼吸畅通，还能提高肺功能，有润肺止咳、消炎杀菌的功效，对肺炎、气管炎、肺热咳嗽、痰多、气喘等症状都有明显的预防和治疗作用。
2、美白淡斑
佛手柑含有丰富维生素c，可以抑制色素的生成，放置色素在皮肤表面堆积形成色斑，因此经常食用佛手柑可以预防色斑的生成，还能淡化皮肤原有的色斑，有美白的作用。还可促进皮肤细胞的再生，是肌肤细嫩有弹性。
3、延缓衰老
佛手柑中含有大量黄酮类化合物和一些酚类成分，这些物质都有很强的抗氧化作用，可以清除我们体内的自由基，延缓衰老，经常食用佛手柑能预防皱纹和色斑的产生，非常适合女性朋友。
