洋蒲桃是一种热带水果，又称莲雾，外观和苹果有点类似，可以看看洋蒲桃图片，这种水果在市场上比较少见，所以很多人不知道洋蒲桃怎么吃，除了直接吃以外它还有多种吃法，它还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等，因此洋蒲桃的作用和功效也是有很多。
洋蒲桃怎么吃
1、直接吃
洋蒲桃洗净以后不削皮直接吃，果子柄的部分可以去掉，有点酸，下方的脐部味道有一点涩，也可以去掉，然后直接咬着吃就行了，这时最简单直接的一种吃法，吃起来清热解暑。
2、做沙拉
洋蒲桃洗净切成块，准备自己喜欢的水果，猕猴桃、香蕉、苹果等都可以，把它们全部洗净削皮，切成块状，放在子中，然后倒上酸奶，或者沙拉酱，好吃又健康的水果沙拉就做好了。
3、凉拌
洋蒲桃洗净切成片不用削皮口感更脆，放在淡盐水中浸泡一小时，把水果黄瓜、小胡萝卜等自己喜欢的食材洗净以后切成小块，和泡好的洋蒲桃放在一起加适量的醋和盐拌匀，即可。
4、洋蒲桃蒸肉茸
把瘦肉剁碎后加适量葱、姜、生抽等调料，调成自己喜欢的馅，把洗干净的洋蒲桃中间挖一个大洞，把肉馅塞进去，然后放到锅中隔水蒸，蒸好以后拿出来直接吃。
洋蒲桃的作用和功效
1、美容养颜
洋蒲桃中含有大量的水分、维生素C、花青素等，食用之后可以给皮肤补充充足的水分，使皮肤保持水润花青素还有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，预防皱纹的产生，有很好的美容养颜的功效。
2、增强脑功能
洋蒲桃含有的葡萄糖、微量元素、碳水化合物，可以给我们大脑提供充足的营养，提高脑细胞的活性，增强我们的大脑功能，像经常用脑，大脑容易疲惫，记忆力出现减退的情况时，可以适量食用一些洋蒲桃。
3、开胃消食
洋蒲桃闻起来很香，吃起来也酸酸甜甜，还含有膳食纤维和果胶，可以促进我们唾液和胃液的分泌，增强食欲的同时促进肠胃的消化，像食欲不振、消化不良的时候可以适当食用一些，还能预防多种肠胃疾病。
4、利尿消肿
洋蒲桃的钾离子含量高，钠离子含量低，食用之后我们可以吸收丰富的钾盐，促进体内钠盐的代谢，维持平衡，因为钠盐含量太高会导致我们水肿以及小便不利，所以使用洋蒲桃有利尿消肿的功效。
