番石榴并不是石榴,其又名芭乐,不过看番石榴图片会发现跟石榴确实有点像,作为引进物种也带了个“番”,不过番石榴其实吃起来跟瓜果更相似,只不过果实比较小,籽也有点多,但其营养价值非常丰富,含水量也非常丰富,了解番石榴的功效与作用能让你更爱吃。
一、认识番石榴
番石榴又名芭乐,和“番薯”一样都是引进的食品,所以有个“番”,而因外形长得很像石榴,因此得名“番石榴”,从番石榴图片上来看,外观上确实有点像,呈球形,但表皮较粗糙,一般为青绿色,成熟时有点青偏黄。
看番石榴果肉就会发现跟石榴没有啥关系了,比较像瓜果,呈白色或黄色,也有红肉品种,种子比较多,味道酸甜可口,水分很足,不过就是吐籽比较麻烦点,但其营养物质很丰富,而且脂肪含量很少,比较适合减肥人士食用,而了解番石榴的功效与作用后,你会更喜欢。
二、番石榴的功效与作用
1、降血糖
番石榴有很明显的降糖效果,主要依赖其所含的水溶性糖蛋白,虽然番石榴吃起来甜,但身体对它的代谢、吸收不同,据统计,每天喝番石榴果汁170ml,连续喝3个月,能够很好的控制糖尿病,所以糖尿病患者更应该看清楚番石榴图片,不要认错了。
2、收敛止泻
番石榴具有治疗急性胃肠炎、痢疾腹泻、小儿疳疾、急慢性咽喉炎以及皮肤瘙痒、痱子、跌打损伤、烫火伤等症状,而且其加工制品也有收敛止泻的功效。
3、延缓衰老
番石榴含有丰富的维生素C和抗氧化剂,能够有效清除体内自由基,从而起到美白、抗衰老的作用,而且还能够降胆固醇分解成硫化物排出体外,从而清洁血管,有利于营养物质运输,预防血管硬化,所以女性了解番石榴的功效与作用后,会更加喜欢吃番石榴。
4、去脂减肥
番石榴富含的抗氧化剂,能够清楚体内自由基,能够很好的预防自由基氧化而引起的各种慢性疾病,同时还能够有助于体内多余脂肪的排出,保持微血管正常畅通,预防肥胖。