荠菜是春天最受欢迎的野菜之一，而且一定要趁嫩吃，老了就不好吃，只能用来煮鸡蛋了，而且荠菜的功效与作用非常丰富，错过了季节就又得等一年，但也需要注意什么人不能吃荠菜，虽然说吃荠菜的禁忌并不多，但胃寒体虚的人还是需要多注意。
吃荠菜的5大禁忌
1、身体虚寒者不宜吃
荠菜味甘性凉，属于凉性食物，吃多了容易加重体内湿寒之气，而本身虚寒的人就不适合吃，比如宫寒的女性，如果吃荠菜，就很容易引起痛经，造成身体不适，所以什么人不能吃荠菜？身体虚寒的人不太适合。
2、孕妇不宜吃
荠菜本身属于凉性食物，就不适合孕妇多吃，再加上荠菜的提取物醇有类似催产素的作用，容易刺激子宫收缩，可能会引发流产，所以一般建议孕妇少吃或者不吃荠菜。孕妇本就是特殊人群，需要多注意吃荠菜的禁忌。
3、过敏者不宜吃
荠菜中含有的光敏物质，会增加肌肤对紫外线的敏感程度，有增加光过敏的可能性，所以本身属于易过敏体质的人就不适合食用荠菜了，会诱导光过敏或加重光过敏，所以什么人不能吃荠菜？易过敏者也不宜吃。
4、忌不焯水直接吃
荠菜中含有丰富的草酸成分，如果不焯水，人体摄入过多的草酸，就会导致钙、镁离子与其反应，生成草酸钙、草酸镁的沉淀，由于不容易排出导致形成结石，所以吃荠菜一定要先焯水。
5、忌与寒凉食物同吃
因为荠菜本身性凉，如果还与寒凉食物一起吃，会对肠胃造成刺激，容易导致脾胃虚寒，影响消化吸收，而且还容易引起腹痛腹泻等不良反应，所以需要多注意吃荠菜的禁忌，不能乱吃，否则营养再丰富也没办法好好吸收。
