释迦果在我们日常生活中不多见，所以很多朋友不清楚释迦果怎么吃，最简单的就是直接吃，味道甜美，释迦果的吃法有很多，功效与禁忌也有很多，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等矿物质，可美容养颜、增强骨骼，但不适合所有人群食用。
释迦果的吃法
1、直接吃
要问释迦果怎么吃，直接吃是最简单方便的，成熟的释迦果捏起来是软的，可以直接把释迦果掰开，也可以用刀直接切成两瓣，用嘴咬或者用勺子挖着吃即可，里面黑色的种子不能吃。
2、做沙拉
释迦果取出果肉切块放在盘中，再把自己喜欢吃的水果也切块放在一起，淋上沙拉酱，混合均匀即可以食用，美味又健康的沙拉。注意释迦果是甜的，我们最好也加甜的水果一起食用。
3、榨成果汁
释迦果去皮切块，把里面的黑籽挑出来，果肉放进榨汁机，再加适量的蜂蜜进去，一起榨成果汁，也可以加一点苹果一起，这样的果汁喝起来美容又养颜。
4、炒饭
取适量释迦果的果肉，虾仁、胡萝卜、香肠切丁，和米饭一起炒，跟平时炒饭一样，炒完加少许调料调味即可出锅食用了，不仅可以作为水果，还可以当蔬菜炒着吃。
释迦果的功效与禁忌
功效
1、补铁养血
大家都知道吃含有铁元素的食物可以补血，释迦果就富含铁元素，适和缺铁性贫血的患者食用，女性朋友尤其是孕妇、儿童都要注意补铁，可以适当的吃些释迦果，气血好了，身体可以更加健康。
2、美容养颜
释迦果有很好的抗氧化作用，可以延缓我们肌肤的衰老，促经皮肤的新陈代谢，预防皱纹的产生，还能美白肌肤，孕妇食用还可以降低妊娠纹产生的几率。
3、强身健体
吃释迦果可以补充我们身体所需的多种营养物质，尤其是维生素c和钙的含量很高，我们人体吸收之后乐意促进对钙质的吸收，有强身健体的功效。
4、降低血糖
释迦果有明显的降低血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病，糖尿病患者也可以适量食用，对病情有很好的缓解治疗功效。
禁忌
1、释迦果不要与乳制品等高蛋白含量的食品一起食用，不容易消化；
2、释迦果含有很高的油脂，热量很高，不适合肥胖的人，想减肥的朋友也就不建议吃；
3、释迦果是温性水果，热性体质的人不吃了容易上火，也不能吃太多容易引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。
