大茴香这个名字对于许多人来说是陌生的，但看到大茴香图片就知道其实就是八角，是比较常见的调味品，主要是用来去腥提味用的，但实际大茴香的功效与作用非常多，而且与小茴香的功效与作用不同，其虽然可入药但主要作为调味品使用。
大茴香的功效与作用
1、促进消化
大茴香中含有大量挥发油和天然芳香类物质，食用后能够对人体平滑肌产生明显刺激，能够促进肠胃蠕动，提高消化功能，并能够预防和改善便秘，所以有肠胃问题的，可以看清大茴香图片，做菜的时候放一点，能够很好的调理肠胃。
2、抑菌消炎
细菌无处不在，只是没有达到一个数量级都不会引起人体病症，而一旦变多就会引发炎症，多种炎症都是比较常见的病症，而大茴香就能够起到很好的抑菌消炎作用，特别是对体内金黄色葡萄球菌和肺炎球菌，以及霍乱弧菌和伤寒杆菌等多种致病菌都有抑制作用，所以大茴香的功效与作用确实是很丰富。
3、提高食欲
大茴香带有一种特殊的香味，能够激起人的味觉，同时还能够让消化功能变得更好，让肠胃蠕动速度加快，从而提高食欲，不管是做热菜还是冷菜都可以放一点大茴香，开胃效果是很不错的。
4、化痰止咳
大茴香中含有的天然挥发油，能够对气管和肺产生刺激作用，让气管扩张，加快痰液排出。另外挥发油还有消炎杀菌的作用，对于气管炎、肺部炎症也有很好的预防和治疗效果，所以对于咳嗽也有一定的疗效。
5、提升白细胞浓度
大茴香所含有的茴香烯能够促进骨髓细胞成熟，并释放到外周血液中，具有明显升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症，所以大茴香的功效与作用是非常强大的，确实对于一些病症能起到很好的预防和治疗效果，但一定要看清楚大茴香图片，不要弄错了，买的时候可以直接说八角。
