腐竹使我们生活中常见的一种食物，做法多样吃起来很美味，但是市面上买回来的干腐竹是不能直接拿来做菜的，需要泡软才能烹饪，日常情况下大家普遍都是用冷水浸泡，需要泡上一两个小时才行，等的人很不耐烦，那腐竹怎么泡最快呢？
怎么泡腐竹最快的三种方法
1、用微波炉
把干腐竹处理成小段，装进容器里，盖上盖子，放微波炉中用高火加热3-5分钟即可(根据腐竹量的多少增减时间)，腐竹怎么泡最快，可以说用微波炉这个方法最快乐，而且用微波炉泡发腐竹不仅快，泡出来的腐竹软硬度还很合适。
2、加盐
和醋泡法一样，把干腐竹处理成小段，装进容器里，倒入温水，然后在温水中加入适量食盐，用筷子搅拌一下，使盐充分溶解，食盐可以让腐竹快速的吸收水分，还有清洁腐竹的作用，最后同样是用一个盘子扣在腐竹上，让腐竹充分浸泡在水里。
3、加白醋
把干腐竹用手或者用刀处理成小段，然后装进容器里，倒入温水，水不能太烫会把腐竹泡烂，水要没过腐竹，然后在温水中加入几滴白醋，如果腐竹一直往水面上漂，可以用一个有点份量大碗或盘子压着让水全部没过腐竹，浸泡5分钟就可以发现腐竹已经开始变软了。
腐竹怎么做好吃
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