大家在元宵节的时候是会食用到元宵的,大家煮元宵的时候,其实也是要注意元宵的正确煮制方法,注意好时间火候的把握,以免元宵煮的不好吃,这元宵煮多久能熟,新鲜的元宵,一般在7到8分钟就可以熟哦,自己也是可以去判断的。
元宵的煮制方法及时间
元宵煮多久能熟,对于新鲜制作的元宵而言,其实将其放在锅中煮10分钟的时间就可以了,新鲜元宵7到8分钟的时间就可以熟,如果这元宵没有煮熟的话,吃起来的馅料自己也是会感觉生冷口感不好,煮过了的话,也是有将馅料漏出来,对于这时间的把握可是要注意了,以免元宵煮的不好吃就不好了。
不知道这元宵是否煮熟,其实大家是可以通过观察元宵的颜色、大小等判断,如果元宵的厌恶很白没有泛黄的话,那么可能就是没有煮煮,因为熟的元宵的颜色是白色中带有黄色的,会呈现透明颜色,大家也是可以观察这元宵的大小,煮熟的元宵在体积上也是会变大的,而且还会漂浮在水面上哦。
煮元宵的正确方法:
1、对于新鲜刚做好的元宵,大家是可以先在锅中烧水的。
2、等水开了之后大家就可以将元宵放进去,注意不要让其黏在一起,大家是可以将其轻轻搅拌一下的。
3、大家如果看到锅里面的元宵浮起来的话,是不要继续用大火煮的哦,以免受热不均,最好是转成小火。
3、在煮的时候,第一次水开是可以加入冷水的,再第二次煮开的时候,继续加入冷水,这在煮元宵的时候,是需要在水开的时候,逐次加入适量的冷水,目的是让其开了又像没开,大家过了两次凉水之后,可以再煮一会即可。
这元宵煮多久能熟,一般10分钟就会熟的,7到8分钟的时间是可以熟的,不知道熟了没有,大家也是可以借助上面的上面的判断方法的,这汤圆和元宵其实是有着不同的,在制作工艺上就有不同哦。
元宵和汤圆的区别
首先就是做法不同,汤圆是用生糯米粉和成团,然后将馅儿包在里面,搓成圆圆的;而元宵,则是先做好固体的馅儿切成小块,沾上水,然后在糯米粉上滚动,沾满糯米粉后搓成球就成元宵了......【查看详情】