最近关于冬虫夏草不抗癌的说法，引起了大家的关注，虫草到底抗不抗癌，因为药店都会推销说虫草有抗癌的效果，不少人们吃虫草也是冲这个功效去的。其实这种说法还存在很多争议，学术界也没有明确的认为虫草能抗癌，但它能提高免疫力，说它有抗癌的功效也不为过。
冬虫夏草不抗癌其实是误读
首先，我们先来看在《细胞·化学生物学》中发表的一项研究成果：冬虫夏草并不具备合成虫草素和喷司他丁的基因，而蛹虫草中含有虫草素和喷司他丁。也正是这段话被很多人误读成“冬虫夏草不抗癌”。
因为人们一直以为冬虫夏草抗癌是因为含有虫草素这种抗癌成分，结果现在研究显示并没有虫草素，于是人们便认为它不抗癌。
这完全就是误解啊，朋友们。虫草一直以来是营养价值比较高的药材，价格也是非常昂贵，因此也受到不少人们的追捧，但大家要搞清楚一点，没有哪一种食物是能明确起到抗癌的功效的，虫草含有很多对人健康有利的成分，抗癌也其实就是为了提高身体的抵抗力。
而虫草确实有提高抵抗力的功效，将它看做有抗癌的功效也说的过去。不过学术界也没有明确的认为虫草能抗癌，这些说法也存在很多争议。
反观价格低廉的蛹虫草却含有抗癌成分，那大家又说是不是能用来大补？蛹虫草是人工培养的虫草子实，属于一种真菌，价格比较便宜，但人们也不能大补特补，如果日常摄入的虫草素含量过高，还会引起细胞毒性，并且该吃多少才能达到抗癌的效果，大家还不知道。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
1、提高免疫力
人体的免疫系统非常重要，一旦出现问题会被各种疾病缠身，严重的可能发展为肿瘤、癌症，冬虫夏草就有很好的调节免疫系统的功能，能增加细胞的免疫力，促进抗体的生成，抵抗多种疾病的发生......【查看详情】
