牛蒡是一种常见的中草药，向最近非常熟大家欢迎的养生茶：牛蒡茶就是用牛蒡根为原料制成的，那牛蒡根的功效与作用及禁忌大家也是需要了解的，经常吃牛蒡根有延缓衰老、降三高、预防癌症、健脑益智等作用，但是有五类人是不能吃的。
牛蒡根的功效与作用及禁忌
1、排毒养颜
牛蒡根含有的菊糖和膳食纤维能促进肠胃的蠕动，加快肠道内垃圾和毒素的排出，有清肠排毒的功效，还能促进人体的形成代谢，有淡化色斑，预防皱纹的作用，经常喝还有辅助减肥的效果，非常适合女性朋友，但是注意孕期和经期不要喝。
2、降三高
牛蒡中的膳食纤维可以将以内多余的钠吸附住然后排出体外，降低钠含量能有效降血压。含有的牛蒡甙也能使血管扩张，是非常适合三高患者食用的。
3、健脑益智
牛蒡根中含有大量的氨基酸、天然磷脂、锌、镁等营养成分，能作用于人类的大脑，促进老细胞的活性及脑细胞再生，经常喝能促进智力的发育，提高记忆力，有不错的健脑益智的作用。
4、预防癌症
牛蒡根最重要的功效还有一种就是预防癌症，含有的牛蒡苦素能够抑制癌细胞的活性，含有的牛蒡甙元不仅二表哥预防老年痴呆，也有一定的抗癌作用，患有的黄酮甙类化合物也有抵抗肿瘤的效果，功效作用非常好。
牛蒡茶不适合什么人喝
1、经常上火的人
人的体质可以分为寒性体质和热性体质，牛蒡属于温性的药材，体质寒凉的人喝牛蒡茶会很有好处，但是热性体质的人就很容易经常上火，还会存在肝火旺盛或者血热等症状，这类人喝牛蒡茶会加重上火症状的，对身体健康没有多大的好处......【查看详情】
