鲮鱼属于头发。事实上，大多数鱼属于毛发。吃饭时我们应该注意它。如果我们的身体素质不够好，不能吃头发，尽量少吃鲮鱼。
鲮鱼是发物吗
鲮鱼是发物。
俗称“土鲮鱼”、“鲮公”、“雪?”等。淡水鱼。是生活在热带、亚热带的鱼类。鲮鱼吻圆钝，口向下，体形侧扁而长，虽然外形有些像鲤鱼，但其体长是体高的2.5―3倍，比鲤鱼的体形细长些;鲮鱼的额须十分粗短，与鲤鱼的触须有明显的区别;体色青白，有光泽，腹部银白，颜色较淡，鳍青灰色，但末端呈赫红色，成鱼体重1―4公斤，也有8公斤左右的。鲮鱼资源分布的北限地区在北纬25°左右。
鲮鱼的食疗作用
1、味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。
2、有益气血，健筋骨，通小便之功效。
3、治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
鲮鱼的家常做法
材料:鲮鱼一条、丝瓜、鸡腿菇、水发云耳、葱花、腊肉粒、虾米粒、生粉、胡椒粉、鸡粉等。
做法:
1、先将鲮鱼起肉,剩下整条头、骨、尾,备用。
2、鲮鱼肉直切薄片,将适量的生粉、盐、胡椒粉等适量放入鱼肉中和葱花、腊肉粒、虾米粒一起顺时针捞匀至有胶质,再猛摔至有弹性,捏成丸状备用。
3、丝瓜去皮切成排骨型,鸡腿菇、云耳切片后出水,吸干水分后稍用鸡粉、蚝油调味和丝瓜一起垫在碟底,鲮鱼球放在上面同蒸约8分钟,淋豉油、熟油便可上桌。
