许多人都知道番荔枝,但许多人对刺果并不清楚番荔枝甚至把它和释迦牟尼水果混为一谈。那么,你怎么吃仙人掌果呢番荔枝?释迦牟尼和印色派有什么不同番荔枝?
刺果番荔枝怎么吃
刺果番荔枝和释迦果一样放软了再吃。只要软了直接用切成两半,即可吃里面乳白色的果肉,当然也可以用勺子舀着吃。香甜多汁,很美味,很不错。
释迦一般指番荔枝(热带植物)。
番荔枝(学名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背苍白绿色;侧脉上面扁平,下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,青黄色;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,长圆形;雄蕊长圆形,药隔宽;心皮无毛,每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。
二者从形态上即可以辨别,前者带刺后者没有。
主要价值
山刺番荔枝果可食用,为热带地区着名水果。山刺番荔枝必须在成熟以后才能食用,把成熟后的山刺番荔枝剥掉外皮,里面淡黄果肉就会露出来。也可以把成熟后的山刺番荔枝去掉外皮以后切成小块,再放入盘子中加入一些沙拉酱或者酸奶,然后用小叉子叉着吃。